Олон хоолны дэглэмийн уургийн оройн хоол нь жингээ амжилттай бууруулах гол нөхцлүүдийн нэг гэж тооцогддог. Сэндвичээр оройн хоол идэж сурсан хүнд шинэ төрлийн хоолонд орох нь маш хэцүү байж болох ч тэдний хувьд та нүүрсустөрөгчийн бүтээгдэхүүнийг орлох зохистой бүтээгдэхүүнийг гаргаж ирж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Уургийн талх:
- - 250 гр нунтагласан бүйлс;
- - 6 өндөгний цагаан;
- - 2 tsp давс;
- - 100 мл kefir;
- - 8 tbsp. улаан сэвэг зарам;
- - 3 tsp хужир.
- Талх тараах:
- - 1 лаазалсан туна загас;
- - 1 нимбэгний шүүс;
- - 1 tbsp. л. цөцгий;
- - 125 гр өөх тосгүй гэрийн бяслаг;
- - 1 сонгино.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хэрэв та уурагтай оройн хоол идэхийг зөвлөдөг хоолны дэглэм барьж байгаа бөгөөд талхгүйгээр хийж чадахгүй бол нүүрс ус багатай тул уургийн талх аврах ажилд ирнэ, ингэснээр таны өдөр тутмын хоолны дэглэмийг төлөвлөхдөө үл тоомсорлож болно.
Алхам 2
Кефирийг саванд хийнэ, галд хийнэ, шар сүүний уургаас салж эхлэх хүртэл халаагаад галд ав. Kefir дээр нунтагласан бүйлс нэмж, холимогийг 2-3 цагийн турш байлгана. Холимогийг үе үе хутгана, цагт 1-2 удаа хангалттай.
Алхам 3
Сэвэг зарамыг кофе бутлуур эсвэл хүнсний процессороор гурил болгон нунтаглана. 2 tbsp. л. Лентилийн гурилыг содатай хольж, kefir-бүйлсний хольц дээр нэмнэ. Өндөгний цагааныг давстай хамт хүчтэй хөөс үүсэх хүртэл зоддог бөгөөд үүнийг бүйлсний зуурмаг дээр халбагаар дээрээс доош зөөлөн хөдөлгөөнөөр холих шаардлагатай болно.
Алхам 4
Жигнэх тавгийг илгэн цаасаар хийж, зуурмагаар дүүргээд 180 ° С-т 40-50 минутын турш жигнэнэ. Мөөгөнцөрөөс бэлэн талхыг аваад төмөр тавиур дээр хөргөнө.
Алхам 5
Уураг талхны хувьд туна загас тархах нь үр дүнтэй байдаг. Лаазалсан туна загасыг өөрийн жүүсээр нээж, шингэнийг нь шавхан, загасыг саванд хийж, сэрээгээр бутална. Сонгино нилээд цавчих, загасанд нэмнэ. Нимбэгний шүүс хийнэ. Үйлчилж эхлэхээс өмнө гэрийн бяслаг, цөцгий дээр хутгаж, давс, чинжүү нэмээд амсах болно.
