Хиймэл салат нь баярын ширээнд маш тохиромжтой. Шинэ жилээр үслэг цувны доор таваг идээшлэх нь хэдийнээ уламжлал болжээ. Гэхдээ энэ алдартай загастай амттай хоол бас байдаг. Жишээлбэл, Herring, мөөг, хүнсний ногоотой хийсвэр салат.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 давсалсан herring;
- - 1-2 сонгино;
- - 2 өндөг:
- - 3 төмс;
- - 3 лууван;
- - 300 гр шинэ шампиньон:
- - майонезаас;
- - ногоон;
- - давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Салатын хувьд танд том, дунд зэргийн давсалсан Атлантын далайн загас хэрэгтэй. Хэрэв загас маш их давслаг байвал эхлээд сүүнд дэвтээнэ. Herring хальсыг арилгаж, гэдэс дотрыг арилгаж, филе нь яснаас салгана. Махаа нилээд цавчих. Хэрэв загасны дотор загасны түрс эсвэл сүү байсан бол түүнийгээ бас тайрч, махтайгаа холино.
Алхам 2
Мөөгийг хальсалж, нимгэн тууз болгон хуваа. Жижиглэсэн сонгинотой хамт ургамлын тосоор хуурна. Таваг руу шилжүүлээд хөргөнө.
Алхам 3
Арьсан дээр төмс буцалгана. Хөргөж, хальслаад дараа нь сараалжтай болгоно. Лууванг хальсалж, үрээд дараа нь хуурна. Өндөгийг чанаад, шарыг нь ялгаж ав. Бүх зүйлийг хөргөнө.
Алхам 4
Бүх хоол сэрүүн байвал ширхэгтэй салат хийж эхлээрэй. Эхний давхаргад herring, дээр нь шарсан мөөг, сонгино, дараа нь төмс хийнэ. Майонезаас сойз. Дараа нь луувангийн давхарга, майонезаас нимгэн давхаргыг тавь. Сараалжтай шар, хэрчсэн өвстэй хамт хийсвэр салатаа цацаж хөргөгчинд 2 цаг байлгана.
