Хэрэв та өөрийгөө амттай зүйлээр эрхлүүлмээр байгаа бол энэхүү жорыг сонгохыг танд зөвлөж байна. Энэ нь зөвхөн танд тохирохгүй, энэ хоолыг бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулж, амттан болгон хийх боломжтой. Ямар ч тохиолдолд хүн бүхэн сэтгэл хангалуун байх болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 250 гр маскарпон
- - 200-250 гр гэрийн бяслаг
- - 100-150 мл тос
- - Шоколад тус бүрээс 90 гр: сүү ба цагаан
- - 200 гр бөөрөлзгөнө
- - желатин 1 халбага
- - 2 tbsp. л. элсэн чихэр
Зааварчилгаа
1-р алхам
Таны хийх ёстой хамгийн эхний зүйл бол шоколадыг хайлуулах явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд 2 аяга (сүү, цагаан шоколаданд зориулж) бэлтгэж, зууханд устай сав тавина. Шоколадыг аяганд хувааж, саванд хийнэ. Хэрэв танд давхар бойлер байгаа бол үүнийг ашиглах нь хамгийн тохиромжтой, гэхдээ үгүй бол усан ванн нь шоколадыг төгс хайлуулна.
Алхам 2
Ааруулыг сэрээгээр бутлаад маскарпон нэмээд дараа нь элсэн чихэр нэмээд бүгдийг холино. Жимс бэлтгэ. Хэрэв тэд хөлдсөн бол тэдгээрийг урьдчилан гэсгээж угаана. Тэднийг холигчоор нухаш болтол нунтаглана.
Алхам 3
Цөцгий халаагаад, желатинаа дотор нь хийж, хайлж байгаа эсэхийг шалгаарай. Дараа нь цөцгий хөргөнө. Цөцгий, аарцыг хутгана. Энэ хооронд хэвийг нь шоколадаар тосолж хөргөгчинд 5 минут байлгаарай (дахин нэг удаа хий). Үүнтэй ижил зүйлийг цагаан шоколадаар хий.
Алхам 4
Аарцны массыг цөцгийтэй хольсны дараа холимогийг 2 хэсэгт хуваана. Тэдгээрийн аль нэгэнд нь бөөрөлзгөнө нухаш нэмнэ. Мөөгөнцөрийг хөнгөн хольцоор дүүргээд дараа нь бөөрөлзгөнөөөр дүүргэнэ. Та дээд талыг нь шоколадаар тосолж болно (хэрэв байгаа хэвээр байвал).
Алхам 5
Мөөгөнцөрийг 30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ, гэхдээ та бүх зүйлийг 10 минутын турш хөлдөөгчид хийж болно (та цаг хугацаа хэмнэж л чадахгүй бол үнэндээ ялгаа байхгүй гэж шийддэг). Сүүфлийг хөргөгчнөөс аваад хэвнээс нь болгоомжтой эргүүл. Бүх зүйл бэлэн байна! Та бүх хүмүүсийг ширээнд урьж болно!
