Аарцтай суфле бол бүхэл бүтэн гэр бүлд хийхэд хялбар, амттай амттан юм. Энэ бол миний хийхийг санал болгож байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - том чихэрлэг алим - 1 ширхэг;
- - лууван - 1 ширхэг;
- - гэрийн бяслаг - 200 гр;
- - өндөг - 3 ширхэг;
- - элсэн чихэр - 100 гр;
- - ваниллин - чимх;
- - цөцгийн тос - 2 хоолны халбаганууд;
- - талхны үйрмэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Лууван, алимны хувьд арьсыг арилгаж, жижиг зүсмэлүүд болгон хувааж ав. Эдгээр найрлагыг хольж, зууханд шарах эсвэл уураар жигнэх. Тэднийг бүрэн чанаж болгосны дараа элсэн чихэр нэмээд холигчоор нухаш болтол хутгана.
Алхам 2
Тусдаа аяганд өндөгийг зодож, дараа нь гэрийн бяслагтай холино. Энэ массыг холигчоор нухаш болгоно.
Алхам 3
Гэрийн бяслаг, өндөгний нухашаа лууван, алимны нухаштай холино. Ваниллин нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино. Үүний үр дүнд та шингэн цөцгийтэй ижил төстэй зуурмаг авах болно.
Алхам 4
Жигнэх тавгийг цөцгийн тосоор тосолж, талхны үйрмэгээр цацна. Хэрэв үгүй бол та овъёосны будаа ашиглаж болно.
Алхам 5
Үүссэн зуурсан гурилыг жигнэмэгийн тавган дээр тавиад 170 градус хүртэл халаасан зууханд 45 минут орчим байлгана.
Алхам 6
Таваг бэлэн болсны дараа хөргөөд хөргөгчинд хийнэ. Тэнд дор хаяж 2 цаг зогсож байх ёстой. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа амттанг хэвнээс нь аваад үйлчил. Аарцтай суфле бэлэн боллоо!
