Гэрийн бяслаг нь чанар, амт чанараараа гайхалтай бүтээгдэхүүн юм. Гэхдээ түүнд сайн ханддаггүй цөөнгүй хүн байдаг. Үүний шалтгаан нь өөр байж болох бөгөөд тэдгээрийн нэг нь эдгээр хүмүүс жинхэнэ гэрийн хийсэн зуслангийн бяслагыг хэзээ ч амсаж үзээгүй явдал юм. Түүний амтыг дэлгүүрийн бүтээгдэхүүний амттай харьцуулах боломжгүй юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 3 литр гар хийцийн түүхий сүү
- зүсэм хар талх
- самбай,
- банк,
- тогоо.
Зааварчилгаа
1-р алхам
3 литр чанартай, тослоггүй сүү худалдаж аваарай. Та хэзээ ч буцалгаж болохгүй тул бүтээгдэхүүний чанарт 100% итгэлтэй байх ёстой.
Алхам 2
Сүү лаазыг дулаан газар нэг, хоёр өдөр тавиарай (өвлийн улиралд 4 хоног болно). Илүү хурдан исгэхийн тулд сүүнд амтгүй хар хөх тарианы жижиг талх хийж тавина.
Алхам 3
Исгэлэн сүүнд саад болохгүй. Энэ нь аарцтай сүү болж хувирах үед түүнийг хутгаж, ямар нэгэн байдлаар үймүүлэх боломжгүй юм. Лаазны ёроолоос дээш гарч буй хөөсөөр үүссэн босоо “гарцууд” гарч ирэхэд исгэлэн сүү бэлэн болно.
Алхам 4
Халбага (илүү зохимжтой модон) ашиглан гадаргуу дээр үүссэн цөцгий тосыг сайтар арилгана. Лаазны дөрөвний нэг орчим байх ёстой. Хэрэв бага бол таны сүүг саяхан тугалласан үнээнээс тосыг нь салгаж / салгасан эсвэл саалгасан болно.
Алхам 5
Цөцгий тосыг хөргөгчинд илгээж хөлдөөх хэрэгтэй. Тэд гар хийцийн гэрийн бяслаг эсвэл бяслагтай бялуу хийхэд хамгийн тохиромжтой нэмэлт гар хийцийн цөцгий хийх болно.
Алхам 6
Аарцтай сүүгээ том төмөр саванд хийнэ. Анхаарна уу: энэ нь лаазнаас цутгаж болохгүй, харин чичирсэн мэт байх ёстой. Шингэн аарцтай сүү нь гэрийн бяслаг болж хувирахгүй.
Алхам 7
Хамгийн бага температурт зуухаа асаана уу. Аарсан сүүгээ гал дээр тавь. Таны даалгавар бол массыг бага зэрэг халаах явдал юм.
Алхам 8
10 минутын дараа температурыг шалгана уу. Үүнийг зөөлөн хутгахаас өмнө хуруугаа тараг руу дүрж хийж болно. Хутгахдаа халбагыг дугуйлан гүйж болохгүй, харин босоо хавтгайд хөдлөхийг хичээ. Масс бага зэрэг дулаан байх ёстой.
Эсвэл хайруулын тавган дээр хүрч болно. Үүний доод хэсэг нь дунд зэргийн температуртай, дээд ирмэг нь бараг дулаахан байх ёстой.
Хэрэв температур хангалтгүй байвал шингэнээ зууханд 3-4 минут байлгаарай. Хоолыг хэт халахгүй байх нь маш чухал юм.
Алхам 9
Зуухаа унтраасны дараа тарагыг хөргөнө. Масстай савыг дулаан газар тавиад нэг өдрийн турш март.
Алхам 10
24 цагийн дараа аарцны масстай аяга тавгийг зайлуулна. Энэ үед аарцтай сүү гуужуулах болно. Дээд талд нь өтгөн зуслангийн бяслаг, доод хэсэгт нь шар сүү байх болно.
Алхам 11
Том аяга аваад, маалинган давхаргаар (илүү зохимжтой 3-4) тавина. Хайруулын тавган дээрээс нь шавхана. Шар сүүний аяга руу урсаж, аарц нь даавуунд үлдэх болно.
Алхам 12
Гэрийн бяслагтай ууттай байхын тулд бяслагны үзүүрийг уя. Саван дээр дүүжлээд усыг нь гадагшлуулаарай. Шингэн нь самбай уутнаас гарахаа больсон үед гэрийн бяслаг бэлэн болно.
