Хэрэв та хайртай хүмүүсээ амттай бялуугаар баясгаж, бэлтгэл хийхэд нь маш бага цаг зарцуулахыг хүсвэл энэ жорыг заавал анхаарч үзэх хэрэгтэй. Зуурмагийг дүүргэхтэй адил маш амархан бөгөөд хялбархан бэлтгэдэг боловч бялуу нь гайхалтай амттай, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг.
Орц:
- 300 гр улаан буудайн гурил;
- 230 гр элсэн чихэр;
- хос тахианы өндөг;
- 400 гр гэрийн бяслаг (өөхний 4% -ийг илүүд үздэг);
- 200 гр цөцгий;
- 2 халбага жигд нунтаг
- - ваниллин халбага;
- 100 гр үхрийн тос;
- 0.5 кг нэрс.
Бэлтгэл:
- Эхлээд та бялуу зуурмаг бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд хангалттай гүн гүнзгий саванд жигд нунтаг, ваниллин, гурил, элсэн чихэр зэргийг холих шаардлагатай. Дараа нь зөөлрүүлсэн үхрийн цөцгийн тос, өндөгийг үр дүнд нь нэмнэ. Бүх зүйлийг гараар эсвэл зуурагч хавсралт ашиглан холигчоор сайтар холино.
- Гэсэн хэдий ч зуурмаг нь нэн даруй мэддэг бүтэцтэй болж чадахгүй. Эхлээд энэ нь жижиг масс болно. Гэхдээ цаашаа холилдох тусам улам бүр зөөлөн болж, том бөөгнөрөл үүсэх болно. Та тэдгээрийг нэгтгэхийг хичээх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр та нэг бөөн юм авах болно.
- Дараа нь та бялууг жигнэхэд ашиглах маягтыг бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ нь чихрийн цаасаар хучигдсан байх ёстой бөгөөд хэрэв байхгүй бол та хэлбэрийн ёроол, ирмэгийг цөцгийн тосоор түрхэж болно.
- Дараа нь зуурсан гурилыг бэлтгэсэн хэлбэрээр тавиад аажмаар гарын тусламжтайгаар ирмэг бүхий хавтан хэлбэртэй болгоно. Зуурмагийн том цууралт байхгүй эсэхийг шалгаарай.
- Бялуу жигнэмэг бэлэн болсны дараа та сэрээгээр хатгаж, 180 градус хүртэл халаадаг зууханд илгээх хэрэгтэй. Зуурмагийг ойролцоогоор 10 минутын турш жигнэсний дараа зуухнаас зайлуулах хэрэгтэй.
- Зуурмагийг жигнэх үед та дүүргэж бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ нь тусгай ур чадвар, мэдлэг шаарддаггүй. Танд хэрэгтэй зүйл бол ваниллин, цөцгий, гэрийн бяслаг, урьдчилан угаасан, хатаасан жимс, элсэн чихэр зэргийг холих явдал юм. Үр массыг сайтар хольсны дараа үүнийг зуурмаг дээр хэвэнд хийж болно.
- Дараа нь бялууг зууханд буцааж тавина. Тэнд хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй, гэхдээ температур хэвээр байх ёстой. Бэлэн болсны дараа бага зэрэг хөргөх хэрэгтэй, учир нь бүлээн бялуу нь халуунаас хамаагүй амттай байдаг.
