Гэрийн бяслаг нь эрүүл хооллолтын зайлшгүй чухал хоол юм. Үүнийг бүрдүүлдэг витамин, элемент, амин хүчил нь аль ч насныханд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Гэрийн бяслагнаас хамгийн нарийн кассерол бэлтгэ - өглөөний цай эсвэл үдээс хойш цай уухад маш сайн хоол.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 500 гр гэрийн бяслаг;
- 1 өндөг;
- 3 халбага цөцгий;
- 3 халбага элсэн чихэр;
- 2 халбага семолина;
- 100 гр үзэм;
- 0.5 халбага давс;
- хутганы үзүүр дээр ваниллин;
- талхны үйрмэг;
- цөцгийн тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
500 гр гэрийн бяслагыг мах бутлуураар дамжуулна. Хэрэв та хүсвэл гэрийн бяслагийг бутлуураар нунтаглаж эсвэл хутгагчаар нунтаглаж болно.
Алхам 2
Цөцгийн тосыг буцалгахгүйгээр 2 халбага хайлуулна.
Алхам 3
Бэлтгэсэн гэрийн бяслаг, хайлсан цөцгийн тосыг нэгтгэнэ.
Алхам 4
Хатуу хөөс гарч иртэл 1 өндөгийг 3 хоолны халбага элсэн чихэрээр хутгана.
Алхам 5
Гэрийн бяслагыг элсэн чихэрээр зуурсан өндөгтэй хольж, зөөлөн холино. Аарцны масс дээр хутганы үзүүр дээр 2 хоолны халбага манна, 0.5 халбага давс, ваниллин нэмнэ. Гөлгөр болтол бүх зүйлийг зуурна.
Алхам 6
100 гр үзэмийг бүлээн усанд угаана. Хэрэв үзэм хэт хуурай бол бүлээн усанд 30 минут байлгана. Дараа нь усыг зайлуулж, үзэмийг цаасан алчуураар хатаана.
Алхам 7
Бэлтгэсэн үзэмээ гуриланд дүрээд аарцны масстай холино.
Алхам 8
Жигнэх тавгийг цөцгийн тосоор тосолж, талхны үйрмэгээр цацна.
Алхам 9
Аарцны массыг жигнэмэгийн саванд хийж, гадаргууг тэгшлээд 3 хоолны халбага цөцгийтэй хамт үрээд хайлсан цөцгийн тосоор цацна.
Алхам 10
Гэрийн бяслагтай жигнэмэгийг 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийж 25-30 минутын турш алтан шаргал болтол жигнэнэ.
Алхам 11
Бэлтгэсэн гэрийн бяслагны кассеролийг хэсэг хэсгээр нь хувааж, халуунаар нь үйлчил. Жимсний сироп, чанамал, хадгалалт, цөцгий эсвэл өтгөрүүлсэн сүүг кассеролоор үйлчил. Ундаагаа өөрийн үзэмжээр тохируулаарай.
