Энэхүү аарцтай кассеролыг интоорын анхилуун амтлагчаар хийсэн нь сайхан бялуу шиг харагдуулдаг. Энэ нь нэлээд сэтгэл хангалуун болж, өглөөний цай эсвэл үдийн хоолонд хүүхдэд хоол хийхэд тохиромжтой байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 250 гр гэрийн бяслаг;
- - 100 мл сүү;
- - 2 өндөг;
- - 2 tbsp. хүрэн сахарын халбага;
- - ванилийн чихрийн уут;
- - 1 халбага цөцгийн тос.
- Соусын хувьд:
- - Хөлдөөсөн буюу өөрийн жүүс дэх 200 гр интоор + үүнээс 50 мл шингэн;
- - 50 гр хүрэн сахар;
- - 1 халбага цардуул.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөгийг цагаан ба шар болгон хуваа. Холигчтой саванд зуслангийн бяслагыг сүү, ваниллин, ердийн элсэн чихэр, өндөгний шараар холино. Цагаан арьстнуудыг оргил цэг хүртэл тусад нь цохино, дараа нь кассеролын аарцны масс дээр нэмнэ.
Алхам 2
Маягтыг цөцгийн тосоор түрхээд, аарцны массыг бага зэрэг тэгшлээрэй. Кастеролыг өндөр болгохоос сэргийлж, илүү хурдан хоол хийхийн тулд та тэгш өнцөгт маффин тогоо ашиглаж болно. Үүнийг 170 градус хүртэл халаадаг зууханд 30-35 минутын турш чанаж болгоно. Дараа нь кассеролыг хэвнээс нь салгалгүйгээр бүрэн хөргөнө.
Алхам 3
Интоорын соусаа хий. Үүнийг хийхийн тулд саванд интоор, элсэн чихэр, цардуул, хөлдөөсөн интоор эсвэл интоорын сиропын усыг өөрийн жүүсээр холино (энэ нь та аль интоорыг сүмс хийхээс сонгосоноос хамаарна). Холимогийг буцалгаад, хэдэн минутын турш буцалгаад, байнга хутгана. Энэ үеэр соус өтгөрнө. Бэлэн интоорын соусыг хөргөнө.
Алхам 4
Гэрийн бяслагны кассеролыг хөгцөөс гаргаж аваад хэсэг хэсгээр нь хувааж, ялтсууд дээр тавиад интоорын соусыг тус тусад нь хийж эсвэл кассеролын хэсэг тус бүрт хийнэ.
