Олон хүмүүс эрүүл хоол хүнс идэж эхлэхийг хүсч эсвэл төлөвлөж байгаа боловч бидний цөөхөн нь үүнийг хийдэг. Хэрэв та эрүүл хооллолтын хэв маягийг бий болгохыг хүсч байвал сайн хооллолтын талаар аль болох ихийг сурч мэдээрэй.
Хоол тэжээлийг сайжруулах "нууц" боловч амжилттай арга байдаг. Та хоолондоо янз бүрийн шим тэжээлээр баялаг хоол нэмж болно. Хэрэв та хоолонд дуртай хүүхдүүдтэй бол та үүнийг мэдэхгүйгээр нууцаар хийж болно. Жишээлбэл, жигнэмэг хийхэд 1/2 аяга цагаан шош нэмнэ. Танай гэр бүл бүхэл бүтэн эрүүл хоол идэж, ялгааг нь анзаарахгүй байх болно.
- Та маханд дуртай юу, гэхдээ хэрэглээгээ багасгахыг хүсч байна уу? Дараа нь махыг маш жижиг хэсгүүдээр нь идээрэй. Та улаан махыг үр тариа эсвэл ногооны аяганд бүтэц, амт нэмэхийн тулд ашиглаж болно. Хятад, Газар дундын тэнгисийн соёл иргэншил үүнийг удаан хугацаанд хийсээр ирсэн бөгөөд зүрхний өвчнөөр өвдөх магадлал бага байдаг.
- Та шоколаданд дуртай хүн үү? Та үүнээс татгалзаж чадахгүй гэж үү? Тэгвэл энэ зөвлөгөө танд зориулагдана. Цагаан эсвэл сүүн шоколадны оронд хар шоколадыг сонгоорой. Хар шоколад нь цусны даралтыг бууруулахад тусалдаг болох нь батлагдсан. Хамгийн багадаа 70% какао агуулсан шоколад худалдаж аваарай. Гэхдээ шоколад нь маш их калори агуулдаг тул хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй.
- Коктейль бол хийхэд хялбар ундаа юм. Таны чичиргээнд тэжээл өгөх найрлагыг анхаарч үзээрэй. Омега-3 polyunsaturated fatty acids эсвэл какао нунтаг зэрэг найрлагыг хольж үзээд антиоксидантыг сайн хэмжиж үзээрэй. Эдгээр хоёр найрлага нь чичиргээнд сайн амт өгч, дархлааны системд илүү ашигтай тэжээл өгөх болно.
Зөвхөн амсахыг нь хүлээж байгаа олон эрүүл жор байдаг. Бүтээлч байдал, туршилт хийснээр та уургийн баар, ширүүн, хатаасан жимс, бусад эрүүл зууш хийж болно. Та мөн амттай, эрүүл овъёосны хуушуурыг хурдан бөгөөд амархан хийж болно.
Хоол тэжээлийн талаар та хэзээ ч сурахаа болих ёсгүй. Зөвхөн эрүүл, амттай хоол бэлтгэ!
