Лууван, хулууны шөл нь амттай, тэжээллэг, эрүүл мэндэд тустай. Үүлэрхэг намрын улиралд гайхалтай сайхан мэдрэмж төрүүлж, хаврын аминдэмийн дутагдлыг нөхдөг. Энэ нь зөвхөн хүнсний ногоог агуулдаг тул хүний биед амархан шингэдэг тул хоолны дэглэм барьж, цагаан хоолтон хүмүүст тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр лууван
- - 300 гр хулуу
- - 3 дунд төмс
- - 1 сонгино
- - 200 мл ногооны шөл
- - 250 мл тос
- - 50 гр цөцгийн тос
- - амт нь давс, чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хулууны хальсыг арилгаж, том шоо болгон хуваа. Үүнийг тугалган цаасаар боож, 180С хүртэл халаадаг зууханд 25 минут жигнэнэ. Дараа нь шарсан мах бэлтгэ. Лууванг урсгал усаар зайлж, хальсалж, сараалжтай болгоно. Сонгино хальсалж, усаар зайлж, хатаагаад дунд шоо болгон хуваа. Цөцгийн тосыг урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр хайлуулж, лууван, сонгиноо 15 минутын турш таглаж тавина.
Алхам 2
Төмсийг урсгал усаар зайлж, хальсалж, том шоо болгон хуваа. Саванд хүнсний ногоог буцалгана. Төмсний шоо дөрвөлжинд хийж, 10 минутын турш тагийг нь таглана. Дараа нь шарж, шатаасан хулуу нэмээд цөцгий (хамгийн багадаа 20% өөх тос) хийнэ. Амт нь давс, чинжүүтэй улирал. 5-7 минутын турш зөөлөн гал дээр буцалгана.
Алхам 3
Шөлийг чанаж болгосон бол 10 минут байлгана. Дараа нь савны агууламжийг хутгагч дээр асгаж, жигд болтол нь цохино. Шөл нь нарлаг улбар шар өнгөтэй болж хувирдаг тул ногоон чимэглэл нь маш үзэсгэлэнтэй харагдаж байна. Cilantro, яншуй ногоон тохиромжтой. Та бас хэд хэдэн хулуу үрээр чимэглэж, хулууны үрийн тосоор дуслаарай.
