Хэрэв та ийм хоол хүн бүрийн амтанд тохирохгүй гэж бодож байвал та эндүүрч байна! Хулуу, луувантай хамт өөрийн жүүсээр чанасан байцаа хүн бүхэнд таалагдах болно! Хүүхдийн хоолонд тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- -200 грамм хулуу,
- -500 грамм байцаа,
- -2 дунд сонгино,
- -1 дунд лууван,
- - хатаасан лаврын амт,
- - хатаасан маржорамыг амтлах,
- - хатаасан розмарин
- - хайруулын цөцгийн тос,
- - бага зэрэг давс,
- - allspice вандуй - амсах болно
- - улаан газрын амтат чинжүү - чимх,
- - хар чинжүү - амсах болно (үүнгүйгээр),
- -1 tbsp. хоолны цуу халбага
- -3-4 улаан лооль.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цагаан байцаа нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
Хулууг угааж, хальсалж, томоор нь үрж цэвэрлээрэй.
Лууванг угааж, хулуутай ижил аргаар сараалжтай болгоно.
Алхам 2
Жижиглэсэн байцаа, сараалжтай лууван, хулууг том аяганд хийж хутгана. Байцааны шүүсийг шахаж гаргана. Allspice цацаж, хоолны цуу нэмээд сайтар хутгана. Бялууг тавагтай таглаад гурван цагийн турш тавь.
Алхам 3
Сонгино хальсалж, цавчих. Бага зэрэг цөцгийн тосоор хуурна. Хуурай халуун ногоо цацаж амталж сайтар хутгана.
Алхам 4
Сонгино тунгалаг болсны дараа хайруулын тавган дээр байцаа нэмээд хутгана. Дунд зэргийн дулаан дээр шарсан мах.
Алхам 5
Улаан лоолийг хальслаарай, ямар ч тохиромжтой аргаар цавчих. Жижиглэсэн улаан лоолийг хайруулын тавган дээр байцаагаар хийж хутгаад таглаад галыг багасгана. Байцаагаа зөөлөн болтол үргэлжлүүлэн буцалгана.
Алхам 6
Хоол хийхээс хэдэн минутын өмнө давс, чинжүүгээ амтална. Хэрэв та халуун ногоотой хоолонд дургүй бол газрын хар чинжүү нэмж чадахгүй. Үйлчлэхээсээ өмнө байцаа дээр шинэхэн жижиглэсэн ургамал цацна.
