Интоорын амтлагчтай гаа blancmange нь Францын хоолонд багтдаг. Амттана нь амттай бөгөөд илчлэг багатай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - сүү - 250 миллилитр;
- - гаа навч - 15 грамм;
- - желатин - 10 грамм;
- - элсэн чихэр - 2 халбага;
- - нимбэгний шүүс - 1 халбага;
- - Дарбо интоорын чанамал, гоёл чимэглэлийн зориулалттай гаа навч.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Желатиныг сүүнд (50 мл) хавагнах хүртэл дэвтээнэ. Сүүний үлдсэн хэсгийг элсэн чихэртэй хольж, буцалгаад халаагаад бага зэрэг хөргөнө, усан ваннд ууссан желатин нэмнэ.
Алхам 2
Холимогийг хутгагч саванд хийнэ, гаа навч нэмж, гаа жижиглэх хүртэл зодож, нимбэгний шүүс нэмээд холино.
Алхам 3
Массыг хэвэнд хийнэ, хөргөгчинд илгээнэ үү.
Алхам 4
Мөөгөнцөрөөс бэлэн бланкийг ав, үүнийг хоёр секундын турш халуун усанд дүрэхэд хангалттай.
Алхам 5
Бэйн-Мари дахь чанамалаа халаагаад, хэвнийхээ хэвэнд байрлуулж тавь. Амттаны хажуу талыг гаа навчаар чимэглээрэй. Энэхүү франц амттангийн амтыг сайхан өнгөрүүлээрэй!
