Аливаа шоколадтай бялуу, бялуу нь зөвхөн амтат тансаг хоол төдийгүй эрч хүч, сэргэлэн цовоо цэнэглэх арга юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр. цөцгийн тос;
- - 110 гр. хушга;
- - 85 гр. шоколад (50% какаоны агууламжаас);
- - 45 гр. какао нунтаг;
- - 200 гр. Сахар;
- - 3 том өндөг;
- - 2 халбага ванилийн ханд;
- - 85 гр. ааруул бяслаг;
- - 70 гр. гурил;
- - чимх давс;
- Цөцгийн хувьд:
- - 55 гр. шоколад (50% какаоны агууламжаас);
- - 80 мл-ийн хүнд ташуурдуулагч тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зууханд 175С хүртэл халаана. 8-10 минутын турш хушга хуурна. Бөөрөнхий хэлбэрийг (23 см диаметртэй) тосоор тослох эсвэл жигд цаасаар хучих.
Алхам 2
Цөцгийн тосыг усан ваннд хайлуулж, дээр нь шоколад нэмээд нэгэн төрлийн цөцгий болтол хутгана.
Алхам 3
Цөцгийг гал дээрээс аваад элсэн чихэр, какао нэмнэ. Бид өндөгнүүдээ нэг нэгээр нь жолооддог.
Алхам 4
Ванилийн ханд нэмж, аарцны бяслагыг зөөлөн хутгана.
Алхам 5
Гурилаар хийнэ, холино.
Алхам 6
Зуурсан гурилан дээрээ хушга нэмээд хэвэнд оруулна. Бид 30-35 минутын турш жигнэх болно.
Алхам 7
Энэ үед бид цөцгий бэлддэг. Шоколадны хэсгүүдийг саванд хийж, маш халуун цөцгий дүүргэ. Яаралтай хутгана.
Алхам 8
Бид зуухнаас бялуугаа аваад 20 минутын турш хөргөөд цөцгий дээр нь жижиг нүх гарга.
Алхам 9
Цоорхойг шоколадны тосоор дүүргэ. Амттай амттан бэлэн боллоо!
