Бялуу нь дүрмийн дагуу өөр өөр байдаг: шоколад, жимс, жигнэмэг гэх мэт. Бүх зүйлийг жагсаах боломжгүй юм. Би танай гахайн банкинд энэ амттанг хийх өөр жорыг танд өгч байна. Хушга, ванилийн цөцгийтэй бялуу хий. Энэхүү орц найрлага нь танд тааламжтай гайхшрал төрүүлж, нарийн амтаараа баясах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Бялуу:
- - гурил - 400 гр;
- - цөцгийн тос - 250 гр;
- - өндөгний шар - 4 ширхэг;
- - элсэн чихэр - 200 гр;
- - зуурмагийн жигд нунтаг - 1 уут.
- Бялуу дээр хөөс:
- - өндөгний цагаан - 4 ширхэг;
- - элсэн чихэр - 150 гр;
- - хушга - 250 гр.
- Цөцгий:
- - ванилийн идээ - 1 уут;
- - сүү - 1 шил;
- - элсэн чихэр - 250 гр;
- - цөцгийн тос - 300 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөгний шар, цөцгийн тос зэрэг орцуудыг нэг аяганд нэгтгэнэ. Хоёр дахь нь эхлээд зөөлрөх ёстой. Бүх зүйлийг сайтар холино. Дараа нь холимог дээр жигд нунтаг, гурил нэмнэ. Энэ массаас зуурсан гурил зуурах. Дууссаны дараа 3 тэнцүү хэсэг болгон хуваа. Гулсмал зүү аваад, тус бүрийг нь өнхрүүл.
Алхам 2
Волнатны хувьд бүрхүүлээ аваад хутгаар хангалттай том хэмжээтэй хэрчинэ. Өндөгний уургийг зодож элсэн чихэртэй холино. Холимог дээр жижиглэсэн самар нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино. Энэ хөөсийг өнхрүүлэн зуурсан зуурмаг дээр тавина.
Алхам 3
Зуухыг 200 градус хүртэл халаана. Халаах үед хөөсөөр тосолсон бялууг илгэнээр хучсан жигд хуудсан дээр тавина. Тэднийг дөрөвний нэг цагийн турш жигнэх боломжийг олго.
Алхам 4
Энэ хооронд ирээдүйн бялуунд зориулж цөцгий бэлдээрэй. Үүнийг хийхийн тулд ванилийн идээг багц дээр заасны дагуу чанаж болгоно. Бэлэн болсны дараа хөргөнө, дараа нь цөцгийн тосоор хутгана. Энэ хольцыг гөлгөр болтол сайтар хөөсөрнө. Энэ масс нь маш зузаан биш байх ёстой. Хэрэв та үүнийг яг ийм байдлаар авбал бага зэрэг цөцгийтэй хамт шингэлнэ үү.
Алхам 5
Жигнэсэн бялууг хөргөөд 2-ыг нь цөцгийтэй үрээд хамгийн сүүлд байгаагаар нь үлдээгээрэй. Хушга, ванилийн цөцгийтэй бялуу бэлэн боллоо!
