Олон төрлийн цэцэгт байцааны хоол байдаг боловч ихэвчлэн чанасан байцаа зуурмагаар чанаж эсвэл омлетаар цутгадаг. Гэсэн хэдий ч турж байгаа хүмүүс, цагаан хоолтон, мацаг барьдаг хүмүүст тохирсон туранхай хоол бас байдаг.
Хүнсний ногооны кассерол бол хурдан бэлтгэгддэг, илчлэг багатай, хоол боловсруулах эрхтний ажилд сайнаар нөлөөлдөг хоолны дэглэмийн нэг юм.
Cauliflower-ийг бараг жилийн турш худалдаж авах боломжтой бөгөөд хэрэв өвлийн улиралд шинэ байцаа толгой үнэтэй байдаг бол хөлдөөсөн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг маш хямд үнээр худалдан авч болно.
Сармистай цэцэгт байцааны Casserole
Танд хэрэгтэй болно:
- цэцэгт байцаа - 1-2 ширхэг;
- сармис - 2-3 хумс;
- oregano - амсах болно;
- давс - амсах болно;
- 1 нимбэгний хальс;
- наран цэцгийн тос.
Хэрэв байцаа хөлдөөсөн бол өрөөний температурт хайлуулж байцаа, шинэ байцаа толгой нь баг цэцэг болгон задална. Бид байцаа саванд хийж буцалсан усаар дүүргээд бага зэрэг давс нэмээд 3-5 минут буцалгана, дараа нь шигшүүр эсвэл коланд дээр тавиад хөргөнө.
Халуунд тэсвэртэй хэлбэрийг ямар ч ургамлын тосоор тосолж, дотор нь тахиа хийж, давс (шаардлагатай бол), нимбэгний хальс, орегано цацаж, 190 градус хүртэл халаадаг зууханд цагийн дөрөвний нэгээр илгээнэ.
Сармисаа цэвэрлээд нилээд цавчих (та үүнийг хэвлэлээр дамжуулж болно), манай хоолыг түүнтэй хамт цацаж, 5 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Ширээн дээр халуун кассерол хийж, нилээд жижиглэсэн ургамлаар цацна.
