Францын дуртай өглөөний хоолыг гэртээ ч хийж болно! Зүгээр л зуурсан гурил, шоколадыг түрхээд худалдаж аваарай, яг энэ жороор хооллоорой. Үр дүн нь танд тааламжтай байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 600 гр хийсвэр мөөгөнцрийн зуурмаг;
- - 250 гр шоколад (эсвэл шоколад-самар) зуурмаг;
- - 2 tbsp. сүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Багцын зааврын дагуу зуурмагийг гэсгээгээд тэгш өнцөгт хэлбэртэй болгож бага зэрэг өнхрүүлээрэй. Зуурмаг нь нимгэн биш байх ёстой. Зуурсан гурилыг хутгаар хэд хэдэн гурвалжин болгон хайчилж ав.
Алхам 2
Гурвалжны өргөн тал нь бөглөх газар юм. Круссан хэлбэрийг хялбархан хэлбэржүүлэхийн тулд бага зэрэг хайчилж ав. Өргөн талдаа тараасан шоколадыг тараана уу. Бөглөөг хамгийн ирмэг дээр байрлуулах нь үнэ цэнэтэй биш юм.
Алхам 3
Гурвалжны өргөн ирмэгийг атгаж, круассаныг гурвалжингийн орой руу чиглүүлнэ. Круссантыг нарийн боовны цаасаар хучсан жигд хуудсан дээр зөөлөн шилжүүлээрэй.
Алхам 4
Тэднийг сүүтэй тусгай боовны сойзоор тосолж, урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. Круассаныг 180 градусын турш 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн байдал нь алтан царцдасаар тодорхойлогддог. Круссантыг хөргөнө.
