Зарим нь шоколад, майонезыг аймшигтай хослол гэж хэлж магадгүй юм. Гэхдээ эдгээр орцоор хийсэн бялуу нь гайхалтай амттай! Энэ нь тэгш өнцөгт ба маффинтай хоёуланд нь жигнэх боломжтой, эсвэл та хоёр бялуу давхарга хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 3 шил гурил;
- - 1/3 аяга какао;
- - майонез, элсэн чихэр, ус, ванилийн сахар эсвэл ханд тус бүр 1 1/2 аяга;
- - 2 tsp жигд нунтаг;
- - 1 1/2 цайны халбага хүнсний сода.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жигнэх тавгийг бага зэрэг тосоор тосолно. Та мөн жижиг кекс бялууг ашиглаж болно. 180 градус хүртэл халаахын тулд зуухаа тавь.
Алхам 2
Гурилыг сода, жигд нунтаг, элсэн чихэр, какао нунтагаар холино. Гүн саванд холино. Майонезаас нэмээд дараа нь усаар асгаж, ванилийн сахар эсвэл ханд нэмнэ. Гөлгөр болтол хутгана. Бэлэн зуурмагийг бэлтгэсэн хөгц буюу хэвэнд хийнэ, урьдчилан халаасан зууханд хийнэ.
Алхам 3
Шоколадтай бялууг майонезаас 30 минутын турш жигнэх боловч өөрөө хийсэн эсэхийг шалгаарай - бялууг өмнө нь чанаж болох бөгөөд энэ нь таны зуух болон таны сонгосон хэлбэрээс хамаарна. Модон саваа зуурсан гурилнаас хуурай гарах ёстой - энэ бол зуухнаас бялуу авах цаг болсны тод тэмдэг юм.
Алхам 4
Бэлэн шоколадтай бялууг хөргөөд дараа нь хэвнээс нь аваад, хэрэв хүсвэл шоколадны тосоор чимэглэж болно. Та бас хоёр бялуу хийж болно, эсвэл бэлэн жигнэмэгийг хоёр хэсэгт хувааж, дараа нь улбар шар, интоор эсвэл чангаанзаар исгэлэн чанамалаар тосолж болно. Энэ нь маш амттай болж байна! Майонезаас хийсэн бялуу нь ямар ч хэлбэрээр сайн байдаг - хүйтэн, дулаан аль аль нь.
