Аливаа баярын ширээг чимэхэд ашиглаж болох маш энгийн бөгөөд үзэсгэлэнтэй салат. Жор нь төвөгтэй биш юм. Салат нь хоолны дэглэмд тохирсон, ямар ч хачирт тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 150 грамм тахианы булан,
- - 100 грамм хясаан мөөг эсвэл бусад мөөг,
- - 3 улаан лооль,
- - 3 өргөст хэмх,
- - 150 грамм хатуу бяслаг,
- - 3 tbsp. майонезаас эсвэл цөцгий халбага,
- - амсах давс,
- - 20 грамм үзэм.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы хөхийг зайлж, давстай усанд буцалгана.
Алхам 2
Хясаан мөөгийг угааж, том хэсэг болгон хуваа. Хясаан мөөгийг наранцэцгийн тосонд хуурч, чанаж болохгүй. Хэрэв хүсвэл мөөгийг таган дор бага дулаанаар буцалгаж, шингэнийг ууршуулсны дараа тагийг нь аваад хуурна. Энэ нь мөөгийг илүү хурдан хоол хийх болно.
Алхам 3
Улаан лоолийг угааж, хатаагаад жижиг шоо болгон хуваа. Өргөст хэмхээс арьсыг зайлуулахын тулд бүдүүн ширхэгтэй grater ашигла. Чанасан махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
Алхам 4
Хэмжээст аяганд хясаан мөөгийг мах, сараалжтай бяслагны хагасыг давс, майонезаар хийж, жигд болтол холино.
Алхам 5
Бөглөөг өргөн тавган дээр тавиад хагас тойрог хэлбэртэй болгоно. Улаан лоолийг дүүргэж тавина. Үлдсэн бяслагыг нуман дээр тарааж, тарвас үүсгэдэг. Тарвасны хальсыг үүсгэхийн тулд сараалжтай ногоон өргөст хэмхийг ашигла. Салатыг үзэмээр чимэглээрэй (үзэм нь үрийг бүрдүүлэхэд шаардлагатай байдаг). Салат дахь үзэмийг чидун жимсээр сольж болно. Салатыг хагас цагийн турш хөргөгчинд хийж үйлчил.
