Эрт дээр үеэс ширээн дээр байгаа галууны мах бол эд баялагийн бэлэг тэмдэг юм. Өнөөг хүртэл энэ шувууны хоолыг маш их хамааралтай гэж үздэг. Олон хүмүүс үүнийг бүхэлд нь чанаж иддэг боловч галууны хэсгүүд үүнээс бага амттай байдаггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 1. Галууны мах - 2-3 кг;
- 2. Сармис;
- 3. Давс
- чинжүү
- задийн самар
- цагаан гаа;
- 4. интоорын жимс;
- 5. Интоорын дарс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Галууны гулуузыг урсгал усаар сайтар зайлж хатаана. Хэсэг болгон хайчилж ав.
Алхам 2
Сармисын хэсэг бүрийг тус тусад нь цацаж, жижиг зүслэг хийж, хагас хумс сармисаа уртааш нь хэрчинэ. Түүнчлэн, махыг хонхор интоороор цацна.
Алхам 3
Хэсэг бүрийг давс, перецээр амтлаад, задийн самар, цагаан гаа цацна.
Алхам 4
Гүн хайруулын тавган дээр тавиад 15 минутын турш хүчтэй галд байлгана. Дараа нь галыг багасгаж шингэнийг бүрэн буцалтал унтраа.
Алхам 5
Ойролцоогоор 3/4 аяга интоорын дарсыг асгаж, бүх шингэн уурших хүртэл буцалгана. Галуу хэсэг хэсгээрээ бэлэн боллоо! Сайхан хооллоорой!
