Хулуу нь хүний биед гайхалтай ашигтай бүтээгдэхүүн юм. Үүнд агуулагдах асар их хэмжээний витамин, микроэлементүүд, хулуунаас хийж болох олон тооны хоол нь үүнийг ямар ч ширээн дээр дуртай болгох боломжтой байв. Гэсэн хэдий ч одоо үүнийг үнэхээр мартсан байна. Хулууны соустай гахайн махыг энэ ногоог ашиглан хийж үзээрэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 300 г гахайн целлюлоз;
- - 1 zucchini;
- - 2 улаан лооль;
- - 100 гр хулуу;
- - төмсний нухаш;
- - 100 мл цөцгий;
- - 50 гр бяслаг;
- - 2 tbsp. шар буурцагны халбага;
- - 2 tbsp. ургамлын тос халбага;
- - халуун ногоо.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гахайн махыг сайтар зайлж, халуун ногоо, цөцгийн тос, шар буурцагны соусаар үрж цэвэрлэнэ. Гахайн махыг тугалган цаасаар боож боох.
Алхам 2
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Ийм температурт гахайн махыг хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. Таваг бэлэн болсны дараа зуухнаас ав.
Алхам 3
Бэлэн гахайн махыг ойролцоогоор 1 см зузаантай зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
Алхам 4
Цуккини угааж, зүсмэлүүд болгон хувааж ав. Хоёр талдаа шар буурцагны соустай хамт жигнэж тавина.
Алхам 5
Улаан лоолийг угааж, зүсмэлүүд болгон хуваасан байх ёстой.
Алхам 6
Хулууны хоол хийж эхэлье. Үүнийг хальсалж, зөөлөн болтол буцалгана. Цөцгий нэмээд холимогийг бүхэлд нь хумсны. Үүнийг буцалгаад 5 минутын турш хооллоорой.
Алхам 7
Хулууны нухашыг хөргөнө. Дараа нь нарийн grater ашиглан бяслаг үрж, хулуу нухаш нь үрж жижиглэсэн бяслагтай холино.
Алхам 8
Нарийн боовны тариураас нухсан төмсөө тавган дээр гурвалжин хэлбэртэй болгоно. Энэ гурвалжны дунд мах, зулчир, улаан лоолийн зүсмэлүүдийг эгнээ болгон босоо байрлуулсан хулууны соусыг асгаж тавина.
