Салатын гол эрхэм зорилго нь хүснэгтийг төрөлжүүлэх явдал юм. Тэд бусадтай адилгүй янз бүрийн амтыг бий болгодог бөгөөд үүнээс гадна ямар ч ширээг чимэглэдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - лаазалсан далайн амьтан;
- - лаазалсан улаан шошны лааз;
- - хятад байцааны хагас толгой;
- - шинэ өргөст хэмхний хос;
- - 9-10 зүсмэл талх;
- - ургамлын шилний гуравны нэг нь;
- - 4 хумс сармис.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Байцаагаа нимгэн тууз болгон хэрчинэ. Өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Лаазалсан шошыг хатааж, хүйтэн усаар зайлна. Кальмарыг шингэнээс салгана. Талхыг 0.7 см-ээс ихгүй зузаантай зүсмэлүүд болгон хувааж, дараа нь шоо болгон хуваана. Эдгээр талхны шоо ургамлын тосонд шарсан байх ёстой.
Алхам 2
Салат саванд өргөст хэмх, байцаа холино. Дараа нь шош, далайн амьтан нэмнэ. Хөнгөн давс, майонезаас амтлаад хөргөгчинд дэвтээнэ. Салатыг үйлчлэхээс өмнө хүйтэнд хадгалах хэрэгтэй.
Алхам 3
Буталсан сармисаар амталсан ургамлын тосоор алтан шаргал хүрэн хүртэл шарсан croutons-ийг дэвтээнэ. Дараа нь ширээн дээр салат өгөхөөс өмнө жигнэмэгийг зайлуулдаг.
Алхам 4
Үйлчилж эхлэхээс өмнө хүнсний ногоо, далайн амьтдын холимог дээр croutons нэмж хутгана. Жижиглэсэн өвсөөр чимэглээрэй.
Алхам 5
Ийм салатыг нэн даруй идэж чадах хэмжээгээр бэлтгэх нь дээр. Хэсэг зогсож байгаад амт чанараа алдах болно. Croutons нь салатаас шингэнээр ханасан, дэвтээнэ, хүнсний ногоо нь үнэрээ алдах болно.
