Би олон хүний хайрладаг Shawarma хоол хийх өөрийн хувилбараа танилцуулж байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 ширхэг солонгос лууван (250 грамм)
- - 4 дунд улаан лооль
- - 250 грамм сонирхогчийн эсвэл чанасан хиам
- - 250 грамм бяслаг
- - 1 багц яншуй
- - 200 грамм цөцгий
- - 200 грамм майонезаас
- - 4 ширхэг бэлэн лаваш
- - наранцэцэг эсвэл цөцгийн тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид улаан лоолийг аваад жижиг шоо болгон хувааж, жижиг байх тусмаа сайн болно. Бид хиам эсвэл хиам авч, жижиг шоо болгон хуваасан. Ногоон ногоог халуун усанд угааж, нилээд цавчих.
Алхам 2
Бяслаг нь нарийн grater дээр цэвэрлэнэ. Бид майонезаас цөцгий, чинжүү, давсыг холино. Солонгос луувангийн савыг онгойлгоод, тэндээс нь маринадыг шавхана. Дараа нь бид үүнийг шигшүүр дээр тавина, ингэснээр marinade үүнээс гарах болно. Энэ нь манай shawarma задарч унахгүй байхын тулд зайлшгүй шаардлагатай юм. Бид солонгос лууван авдаг. Манай шаварма дүүргэх бүх найрлага бэлэн болсон.
Алхам 3
Одоо pita талх руу орцгооё. Бид пита талх авч, задалж, ижил хэмжээтэй хоёр хэлбэрээр хуваадаг. Бид үүнийг бусад лаваштай бялуугаар хийдэг. Үүний үр дүнд та 4 том, 8 жижиг бялуутай байх ёстой.
Алхам 4
Одоо бид пита талх авч, давхаргыг дүүргэж эхэлнэ. Бөглөөг эвхэх үед унахгүй байхын тулд та үүнийг төвд нь байрлуулах хэрэгтэй. Эхний давхарга нь улаан лооль, хоёр дахь давхарга нь хиам эсвэл хиам, гурав дахь нь солонгос лууван, дөрөв дэх нь үрж жижиглэсэн бяслаг, дээрээс нь яншуй тавьдаг. Цөцгий ба майонезаас массаар тослох.
Алхам 5
Одоо бид пита талхаа дугтуй болгож байна. Бид бусад бүтээгдэхүүнтэй ижил зүйлийг хийдэг. Одоо манай шаварма бараг бэлэн болсон тул хэдхэн минутын турш наранцэцэг эсвэл цөцгийн тосоор шарах хэрэгтэй. Шавармагаа анхааралтай ажигла, эс тэгвэл шатаж магадгүй юм. Шарах үед бяслаг хайлж, лаваш нь өөрөө шаржигнах болно.
