Өөрийнхөө гар хийцийг амттай, ер бусын зүйлээр эрхлүүлэхийн тулд та алимны бялууг жигнэмэгээр жигнэх боломжтой, гэхдээ энгийн биш, харин модон дээр. Энэхүү амтат хоол хүн бүрт таалагдах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - 350 гр. гурил;
- - чимх давс;
- - 5 хоолны халбага элсэн чихэр;
- - 230 гр. цөцгийн тос;
- - 60-120 мл мөсний ус.
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - 120 мл зузаан саатал;
- - амт нь шанцай.
- - 3-4 алим.
- - элсэн чихэр (заавал биш).
- Зуурмагийг тослохын тулд:
- - шар, халбага сүү;
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зууханд 175С хүртэл халаана. Бүх хуурай найрлагыг хольж, цөцгийн тосыг нэмнэ. Холигч ашиглан бүх найрлагыг үйрмэг болгон нунтаглана.
Алхам 2
Бид аажмаар усаар цутгаж зуурсан гурил зуурсаар байна. Зуурмаг нь уян хатан байх ёстой, гэхдээ шингэн биш байх ёстой. Бэлэн зуурсан гурилаа таглаад хөргөгчинд 30 минут байлгана.
Алхам 3
Энэ үед бид дүүргэх бэлтгэлээ хийж байна. Алимыг цэвэрлээд маш жижиг хэсгүүдэд хуваана. Тэднийг шанцайтай хольж, хүсвэл бага зэрэг нунтаг сахар нэмнэ.
Алхам 4
Зуурмагийг 3-5 мм зузаантай болгоно.
Алхам 5
Күүки таслагчийг ашиглан 6 см-ийн диаметртэй дугуйлан хайчилж ав.
Алхам 6
Дугуйг жигд цаасаар хучсан жигд хуудсан дээр тавиад модон савхыг дотор нь наа.
Алхам 7
Дээрээс нь чанамал, дүүргэгч тавина.
Алхам 8
Хоёр дахь ээлжийн зуурмагаар хааж, ирмэгийг нь сайхан чимхээрэй. Бид уур гарахын тулд жижиг зүслэг хийдэг.
Алхам 9
Бид шар, сүүгээ хольж, чихэр тус бүрийг тос түрхээд, зуурмагийг жигнэх үед сайхан алтан өнгө болно.
Алхам 10
Бид алимны бялууг модон дээр 20-25 минутын турш жигнэдэг.
