Энэхүү анхны бялуу нь хөнгөн, нарийн амтаараа сэтгэгдэл төрүүлдэг. Үүнийг хоол хийх нь маш их цаг хугацаа шаарддаггүй бөгөөд үр дүн нь ямар ч сайхан шүдэнд таалагдах чадвартай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 7 ширхэг өндөг;
- - 160 гр элсэн чихэр;
- - 70 гр какао;
- - 250 мл 20% тос;
- - 220 гр хар шоколад;
- - 30 гр цөцгийн тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шарыг цагаан арьстнуудаас салгаж, сайтар цохино. Ташуурсан өндөгний цагааныг хагас порц элсэн чихэрээр хутгаж, хэдэн минутын турш цохино.
Алхам 2
Үлдсэн шарыг элсэн чихрийн нөгөө талтай хамт зоддог. Дараа нь тэдэнд какао нэмээд зөөлөн хутгана.
Алхам 3
Цагаан арьстай хольж, ташуурдсан хөөс унтахгүй байхаар холино.
Алхам 4
Бялууг жигд хуудсан дээр тавиад цөцгийн тосоор тосол. Үүний дараа бэлтгэсэн шоколадны массыг дээрээс нь асгаж, 190 градусын турш 25 минут жигнэнэ.
Алхам 5
Бялууг хөргөөд маш хурц хутгаар дөрвөн тэнцүү хэсэг болгон уртааш нь тайрч авна.
Алхам 6
Цөцгий халааж, дотор нь шоколадны хэсгүүдийг хайлуулж, сайтар хутгана. Дараа нь бялуу тус бүрийг энэ тосоор бүрж, дээр нь тавиад дээрээс нь цөцгий хийнэ.
Алхам 7
Бэлэн бялууг хөргөгчинд 1, 5 цаг байлгана.
