Энэхүү анхны хоол хийхэд танд 30 минутаас илүүгүй хугацаа шаардагдана. Энэ үеэр та зочдод зориулан амттай үдийн хоол эсвэл гайхалтай зууш бэлтгэх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 10 ширхэг. төмс;
- - 1 өндөг;
- - 1 сонгино;
- - 2 хумс сармис;
- - 1 tbsp. л. майонезаас;
- - 3 tbsp. л. ургамлын тос;
- - давс, чинжүү (амсах болно).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Татсан махыг жигнэхийн тулд өндөг, сонгиноо нилээд хэрчинэ. Эдгээр найрлагыг хольж, 1 tbsp нэмнэ. ургамлын тос халбага, хайруулын тавган дээр алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурна. Шарсан дээрээ жижиглэсэн сармис, амтлагчаа хийж хутгана.
Алхам 2
Төмсийг цэвэрлэж сайтар зайлж, цаасан алчуураар хатаана. Сайтар хутгаж, ургамлын тосонд шартал шарж идээрэй, гэхдээ дотор нь зөөлөн байх ёстой. Төмс чанахад 10-15 минут болно.
Алхам 3
Төмсийг хайчлах тавцан дээр хөргөсний дараа төмс бүрийн оройг тайрч, жижиг халбагаар болгоомжтой болгоно. Үгүй бол та ногоогоо хоёр хувааж болно.
Алхам 4
Татсан махыг үүссэн нухаштай хольж, төмсийг холимогоор дүүргэнэ. Чөмөг булцууг хайруулын тавган дээр хийж, майонезаар хучиж, богино долгионы эсвэл зууханд халаана.
