Төмс бол хүнсний ногооны хамгийн түгээмэл хачируудын нэг юм. Төмсний чанасан аяга нь энгийн гэр бүлийн оройн хоол, баярын оройн зоог барихад зориулж ширээг гэрэлтүүлэх болно. Төмсийг илүү хурдан чанах боломжийг олгодог хэд хэдэн арга байдаг бөгөөд тэдгээрийн амт, ашигтай шинж чанарыг хадгалж үлддэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- ус;
- давс;
- тогоо;
- цөцгийн тос;
- богино долгионы;
- богино долгионы сав суулга;
- хутга.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсний олон сорт нь хурдан буцалгах чадвараар тодорхойлогддог. Хэрэв та хачир хийх цаг хязгаарлагдмал бол хатуу мах, цайвар хүрэн арьстай дугуй хэлбэртэй ногоо хэрэглээрэй. Энэ төрөл нь нэлээд хурдан чанаж, дулааны боловсруулалтын явцад хэлбэрээ алддаггүй. Нухсан төмсний хувьд цагаан, зөөлөн махтай үйрмэг сортыг сонгоорой.
Алхам 2
Шаардлагатай хэмжээний төмсийг хүнсний ногооны хутгаар хальслана. Энэхүү хэрэгсэл нь таны цаг хугацаа, хүчин чармайлтыг хэмнэж, үзэсгэлэнтэй, жигд хальсалж хүнсний ногоо авах боломжийг олгоно. Төмсийг хэр бага хэрчээд хэрчвэл төмс нь төдий чинээ хурдан чанах болно гэдгийг анхаарна уу.
Алхам 3
Төмсийг саванд хийж, халуун усаар хучна. Савыг өндөр гал дээр тавиад шингэнийг буцалгана. Ус буцалгасны дараа тавагыг амталж давсалж, дээр нь хэдэн хоолны халбага цөцгийн тос нэмээд галыг багасгана. Булцуу нь дотроо чийглэг хэвээр байх магадлал өндөр тул төмсийг хүчтэй гал дээр буцалгахыг зөвлөдөггүй. Тосны нэг хэсэг болох амьтны гаралтай өөх тос нь усны гадаргуу дээр хамгаалалтын хальс үүсгэдэг. Ийм "таг" -тай төмс хоёр дахин хурдан чанаж иддэг. 15-20 минутын турш хоол хийсний дараа усыг зайлуулж, хүнсний ногоог хайруулын тавган дээрээс ав. Шинэ ургамал, өргөст хэмх, улаан лоолийн зүсмэлүүдээр чимэглэсэн чанасан төмсөөр үйлчил.
Алхам 4
Та богино, үйрмэг төмсийг богино долгионы зууханд хэдэн минутын турш хийж болно. Хэд хэдэн дунд хэмжээний булцууг хальсалж, хэсэг болгон хуваа. Бичил долгионы зууханд аюулгүй хоолыг цөцгийн тос эсвэл ургамлын тосоор тослох. Дээр нь төмсөө түрхээд давсалж хийгээд амтална. Төмсийг дунд долгионы горим дээр 8-10 минутын турш чанаж болгоно. Бэлэн хоолыг дээрээс нь яншуй, диллээр цацаж үйлчилнэ.
