- Зохиолч Brandon Turner turner@palatabledishes.com.
- Public 2023-12-17 01:55.
- Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн 2025-01-24 11:46.
Эрдэнэ шиш, мөөгтэй хөнгөн, анхилуун шөл нь ер бусын амттай хослол, бэлтгэл хийхэд хялбар байх болно. Шөл нь микроэлементүүд болон эрүүл мэндэд тустай бодисоор баялаг хүнсний ногоо дээр суурилдаг.
Орц:
- Төмс - 5 ширхэг.
- Эрдэнэ шиш - 1 лааз
- Champignons - 5 ширхэг.
- Лууван - 1 ширхэг.
- Хулууны нухаш - 250 гр
- Сонгино - 1 ширхэг
- Яншуй
- Амт нь чинжүү, давс
Бэлтгэл:
- Ашиглах бүтээгдэхүүнийг бэлтгэ. Хүнсний ногоог угааж, хальслаарай.
- Таана, яншуйны үндсийг цагирган хэрчинэ.
- Цагаан сонгиноыг хальсалж, шоо болгон хувааж ав.
- Түүхий лууваныг нарийн grater дээр сараалжтай болгоно.
- Ургамлын тосонд хайруулын тавган дээр сонгино, луувангаа шарна.
- Сонгино, лууван дээрээ жижиглэсэн яншуй үндэс, таана нэмнэ. Хүнсний ногоог үргэлжлүүлэн хүрэн, зөөлөн болтол нь үе үе хутгана.
- Төмсийг том хэрчинэ. Усан саванд жаахан ус хийж хоол хийж эхлээрэй.
- Champignons-ийг зүсмэлүүдээр хувааж, төмстэй хамт буцалгана. Хүнсний ногоог зөөлөн болтол нь чанана.
- Нь чанасан ногоотой саванд шарсан ногоо, хулууны нухаш нэмнэ. Дараа нь эрдэнэ шишийн хагас лаазыг юүлнэ. Үр хольцыг хутгагчаар хутгана. Шаардлагатай хэмжээний давс, газрын чинжүү нэмнэ.
- Үлдсэн эрдэнэ шишийн үрийг нухаш шөл дээр нэмээд сайтар холино. Шөлийг "бүтэцтэй" болгохын тулд та сонгино нилээд цавчих ба массад нэмж болно.
- Шөлийг үйлчлэхээсээ өмнө шампиньоны шаантаг, яншуйны үртсээр чимэглээрэй.
