Олон хүмүүс сүүтэй эрдэнэ шишийн шөлийг чихэрлэг хоол гэж андуурдаг. Үнэндээ энэ шөл нь халуун халуун ногоо, чинжүү чинжүүний ачаар баялаг, амттай амттай байдаг. Энэ хоол Мексикт маш их алдартай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 дунд сонгины толгой
- - 300 гр төмс
- - 1 хумс сармис
- - цөцгийн тос
- - 1 чинжүү чинжүү
- - шинэ ургамал
- - 300 гр сүү
- - хар чинжүү
- - 400 гр лаазалсан эсвэл шинэхэн эрдэнэ шиш
- - 600 мл шөл
- - давс
- - цөөн хэдэн булан навч
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нилээд хэрчиж, сонгино, хальсалж төмсөө цөцгийн тосонд шарж идээрэй. Урьдчилан гаргаж авсан үрээр татсан чинжүү нэмнэ.
Алхам 2
Шөлний 1/3-ийг шарах явцад хольцонд хийгээд бага дулаанаар 15-20 минут буцалгана. Хэрэв та лаазалсан эрдэнэ шиш ашиглаж байгаа бол савнаас бүх шингэнийг зайлуул.
Алхам 3
Төмсдөө лаврын навч, эрдэнэ шиш нэмнэ. Дахиад 10 минут буцалгана. Холимогийг хоёр хэсэгт хуваагаад нэг хэсэг нь холигч ашиглан сүү нэмнэ.
Алхам 4
Бэлдмэлийн хоёр хэсгийг нэг саванд хольж, үлдсэн шөлөөр хийнэ. Шөлийг буцалгаж, галд аваад зайлуулах ёстой. Энэ нь ширээн дээр ургамал, нимбэгний нимгэн шаантаг эсвэл соустай хамт үйлчилж болно.
