Маш хөнгөн, эрүүл шөл. Ширээн дээр сайхан харагдаж байна. Хурц өнгө нь насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд түгээмэл байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1.5 литр kefir;
- - 4 том нишингэ;
- - 3 дунд өргөст хэмх;
- - 6 тахианы өндөг;
- - 150 гр dill ногоон;
- - 2 гр улаан газрын чинжүү;
- - 2 гр хар газрын чинжүү;
- - 2 гр кориандра;
- - Чимэглэлийн зориулалттай 20 гр ургамал;
- - амсах давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Энэхүү хөнгөн шөлийг янз бүрийн аргаар хийж болно. Хүүхдүүд болон хөнгөн хоолны цэсэнд халуун ногоо, ургамалгүй сонголт тохиромжтой бөгөөд халуун ногоотой дурлагчдын хувьд та жороор бүх амтлагчаа нэмж болно.
Алхам 2
Дөрвөн том нишингэ аваад аяга тавагны хөвөнгийн хатуу талыг ашиглан бүлээн усаар сайтар зайлж угаана. Үндэс, навчийг нь тайрч, хурц хутгаар хэд хэдэн газраар нэвтлэн нэвтлэн, хүнсний тугалган цаасаар боож өгнө. Зуухыг урьдчилан халаагаад, манжингаа тугалган цаасаар жигд хуудсан дээр тавиад дөчин минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн нишингэ аваад задалж, хөргөнө. Хөргөсөн нишингийг том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.
Алхам 3
Сараалжтай манжин дээр буцалсан ус хийнэ, хөргөөд хөргөгчинд нэг цагийн турш байлгана. Хатуу чанасан тахианы өндөг, хөргөөд хальслаарай. Хальсалсан өндөгнүүдийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Ногоон ногоог сайтар зайлж, хатаагаад нилээд цавчих. Өргөст хэмхийг том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.
Алхам 4
Том саванд манжин, өндөг, өргөст хэмх, өвсийг хольж, бүх зүйлийг kefir-ээр хучна. Давс, халуун ногоо нэмээд сэрүүн газар нэг цагийн турш исгэж байлгана. Үйлчилж эхлэхээс өмнө чимэн гоёг ургамал нэмнэ.
