Нишингэ хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Нишингэ хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Нишингэ хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Видео: Нишингэ хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Видео: Нишингэ хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Видео: Наадмын Дугуй Хуушуур | Naadam Huushuur 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Үүнийг хийхийн тулд дунд хэмжээний гурван манжин аваад дөрвөн хэсэг болгон хувааж ав. Гурван жижиг сонгино хальслаад дөрөв хуваана.

Нишингэ хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Нишингэ хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Танд бас хэрэгтэй болно

  • 400 грамм чанасан ногоо
  • нэг халбага байгалийн тараг
  • хоёр хоолны халбагын цуу
  • розмарин
  • хар перц

Хагас бэлэн болтол сонгино богино долгионы зууханд хийнэ.

Хүнсний ногоог хайруулын тавган дээр хийж, цуутай хийнэ, сонгино, розмарин, нишингэ нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авч, манжингаа зөөлөн болтол нэг цаг буцалгана. Дараа нь та галыг асааж, тагийг нь авахаа бүү мартаарай. Энэ байрлалд шингэний талыг буцалтал буцалгаад үргэлжлүүлнэ.

Дараа нь та бэлэн ногоог тавган дээр шилжүүлж, розмаринаар чимэглээд тараг дээр хийнэ.

Хэрэв та нишингэ ногоотой хоол хийх сэтгэлтэй бол дараах найрлага хэрэгтэй болно.

800 гр. манжин

  • 1 сонгино
  • 3 tbsp. цөцгийн тос халбага
  • 4 халбага улаан дарс, 1 халбага шөл
  • 3 даршилсан өргөст хэмх
  • 1 халбага усан үзмийн цуу
  • бага зэрэг цардуул, 1 халбага элсэн чихэр, давс, хумс

Нишингэ зузаан зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Тосоо халаагаад дотор нь сонгино хуурна. Нишингээ нэмээд дахиад арван минутын турш үргэлжлүүлэн шарна. Дараа нь та халаасан шөлөөр нишингэ асгаж, давс нэмж, элсэн чихэр, хумс нэмж, дахин гучин минут буцалгана. Дарсыг цардуул, усан үзмийн цуутай холино. Даршилсан өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж, соус дээрээ нэмнэ. Дараа нь нишингэ дүүргээд дахин гурван минутын турш халаана.

Гэхдээ нишингэ чихэрлэг даршилсан маханд хийхийн тулд олон тооны найрлага шаардагддаггүй.

  • 500 гр. манжин
  • 2 хоолны халбага элсэн чихэр
  • зарим зира
  • 3 tbsp. нимбэгний шүүс халбага

Энэ нь хальсгүй нишингэ буцалгаж, дараа нь арьсыг арилгаж, дараа нь зүсмэл хуваасан байх шаардлагатай. Дараа нь caraway үр, элсэн чихэртэй ус буцалгаж, цуу нэмнэ. Энэ маринадыг хөргөж, нишингэ дээр юүлэх хэрэгтэй. Үйлчилж эхлэхээс өмнө таваг нь хоёр өдрийн турш сэрүүн газар хадгалагдах ёстой.

Алимтай нишингэ дүүргэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

  • 600 гр. манжин
  • 4 tsp улаан лооль
  • Ургамлын тос 2 халбага
  • 1 сонгино, 1 өндөг, зарим усан үзмийн шүүс, тунхууны үндэс

Нишингэ хальсалж, судсаар будах хэрэгтэй. Булцууг улаан лоолийн зуурмаг, ургамлын тос, усан үзмийн шүүс, нилээд жижиглэсэн сонгинотой хамт жигнэнэ. Жигнэсэн нишингэ хөргөөд дараа нь үрж жижиглэсэн алим, тунхууны хамт дүүргэнэ.

Зөвлөмж болгож буй: