Хүрэн манжинг хүмүүс эрт дээр үеэс хүнсний ногоо, эмийн ургамал гэж мэддэг байжээ. Хүнсний ногооны үндэс, орой нь маш олон элемент, витамин агуулдаг. Түүнчлэн, энэ ногоо нь маш сайн амттай байдаг. Жишээлбэл, олон тооны хоол байдаг, жишээлбэл, манжин багтдаг бидний сайн мэдэх манжин эсвэл винигрет. Гэхдээ үүнийг хэрхэн зөв хоол хийх вэ?
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- манжин;
- ус;
- тогоо;
- хүнсний ногооны сойз;
- халбага;
- хутга.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хатуу, толигор, улаавтар арьстай, нүдэнд ил харагдах гэмтэл, ялзралгүй сайн нишингэ сонгоорой. Эдгээр манжин нь тэжээл болж чаддаг тул том хэмжээтэй цайвар өнгийн хүнсний ногоо бүү худалдаж ав. Жигд гадаргуутай хэвийн хэмжээтэй үндэс ногоог худалдаж аваарай.
Алхам 2
Шаардлагатай хэмжээний нишингэ авч, сэрүүн усаар сайтар зайлж угаана. Дараа нь ногооны сойз ашиглан үндсийг нь сайн үрж, зайлж угаана. Хүнсний ногоог хальслах нь хүсээгүй зүйл юм. Түүнчлэн, хоол хийхээс өмнө манжингаа огтолж болохгүй, учир нь ногоог нунтаглахад устай харьцах хэсэг нь ихэсдэг тул үр шим тэжээлийн нэлээд хэсэг нь угааж цэвэрлэгддэг.
Алхам 3
Нишингийг саванд хийж, буцалж буй усаар хучиж, хэмжээг нь урьдчилан хэмжинэ. Ус нь зөвхөн хуруугаараа үндсийг бага зэрэг бүрхэх ёстой. Дараа нь тагийг нь таглаад хамгийн их гал тавина.
Алхам 4
Ус буцалгах мөчийг хүлээж, галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулна уу. Тагийг нь аваад тогтмол хутгана. Үүнийг нишингэ савны ёроолд наалдахаас сэргийлж хийх хэрэгтэй.
Алхам 5
45-60 минутын турш хүнсний ногоог жигнэх хэрэгтэй. Хутга ашиглан үндэс ногооны бэлэн байдлыг шалгана уу. Хэрэв хутга манжин руу амархан орвол бэлэн болно гэсэн үг юм.
Алхам 6
Нишингээ шавхан, хүнсний ногоогоо хөргөнө. Та мөн үндэс ногоогоо коланд хийж, мөсөн усаар дүүргэж болно - ингэснээр нишингэ цэвэрлэхэд хялбар болно.
