Цагаан хоолтон, ер бусын хоолонд дурлагсдад таалагдах маш сайн салат.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
500 гр цуккини, 200 грамм шанцайны ургамал, 1 өндөг, цөөн тооны гаа, чидун жимсний тос 1/2 аяга, 1 халбага бальзамын цуу, 75 грамм талхны үйрмэг, давс, чинжүү - амсах болно
Зааварчилгаа
1-р алхам
Zucchini-ийг зайлж, хальсалж, бүдүүн grater дээр сараалжтай болгоно. Үр шингэнийг шавхана.
Алхам 2
Хулуунд талхны үйрмэг, нилээд жижиглэсэн гаа, өндөг нэмнэ. Давс, чинжүү, хутгана.
Алхам 3
Цуккини хольцоос жижиг бөмбөлгүүдийг өнхрүүлээд халуун оливийн тосонд хуурна (2-3 минут).
Алхам 4
Бальзамын цууг 2 хоолны халбага оливийн тос, давс, чинжүүтэй холино.
Алхам 5
Шанцайны ургамал навчийг нилээд урж, салатны саванд хийнэ. Дээрээс нь боолттой, хүрэн бөмбөгийг байрлуул. Бөмбөлөг халуун байх үед шууд үйлчил.
