Маш амттай сүүний амттан. Бэлтгэхийн тулд та шинэхэн болон лаазалсан интоорын аль алиныг нь авч болно. Энэ нь хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд зөвхөн идээ нь эхлээд сайтар хөргөнө.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 лааз лаазалсан интоор эсвэл 400 гр шинэхэн;
- - 500 мл сүү;
- - 40 гр элсэн чихэр;
- - 30 гр цардуул;
- - 3 tbsp. зөгийн балны халбага;
- - 1/2 халбага шанцай.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Интоорыг коланд руу шилжүүлээд бүх шүүсийг нь саванд хийж аваарай. Энэ нь бидний хувьд хэрэг болно. Хэрэв та шинэ интоор авсан бол эхлээд зайлж, жимс бүрээс нүх гаргаж ав.
Алхам 2
30 грамм цардуулыг бага зэрэг сүүтэй хольж, нэгэн төрлийн болтол хутгана. Үлдсэн сүүгээ буцалгаад дээр нь шанцай, шингэн зөгийн бал нэмнэ. Цардуулыг зөгийн балны сүүнд нимгэн урсгалаар хийж хутгаад интоороо нэмээд өтгөн болтол нь чанаж, үе үе хутгана.
Алхам 3
Дунд зэргийн хөгц дээр хүйтэн ус хийнэ, тэр даруй халуун сүүний холимог хийнэ. Идээгээ хөргөхийг хүлээгээд хөргөгчинд 8 цаг байлгана.
Алхам 4
Одоо интоорын шүүсийг 1 халбага цардуултай холино. Хэрэв та шинэхэн жимс авсан бол лаазалсан интоорын сироп байхгүй бол худалдаж авсан интоорын шүүсийг аваарай. Үлдсэн жүүсээ 5 минутын турш шанцай, элсэн чихэр нэмээд буцалгана. Дараа нь цардуулаа нэмээд дунд зэргийн гал дээр бага зэрэг чанана. Үр дүн нь интоорын сүүний идээний соус юм.
Алхам 5
Хөргөсөн идээгээ тавагны тавган дээр тавиад интоорын соустай өгөөмрөөр цацаж нэн даруй үйлчил.
