Энэхүү жороор шинэхэн интоор нь гэрийн бяслагны амтыг бүрэн төгс нөхөж, эрүүл, нарийн амттанг олж авдаг. Та ямар ч чанамалаар үйлчилж эсвэл хүссэн жимсний соусаа хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр тослог бяслаг;
- - 500 мл сүү;
- - 200 гр интоор;
- - 100 гр элсэн чихэр;
- - 70 гр цөцгийн тос;
- - 3 өндөг;
- - 5 tbsp. semolina халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Үрийн гурилыг бүлээн сүүнд дэвтээнэ. Байгалийн үнээний сүүг авах нь дээр.
Алхам 2
Шарыг цагаан арьстнуудаас ялгаж ав. Шарыг бэлтгэж байхдаа цагаан арьстнуудыг хөргөгчинд байлгана. Шар дээр элсэн чихэр нэмнэ. Цөцгийн тосыг хайлуулж, шар руу хийнэ, нэгэн жигд болтол сайтар холино.
Алхам 3
Өндөгний масс дээр гэрийн бяслаг нэмээд холигч эсвэл хутгагчаар цохино. Шинэхэн интоор нэмнэ.
Алхам 4
Маннатай сүү нэмээд хутгана. Хөргөгчнөөс цагаан арьстнуудаа аваад бага зэрэг давсаар зодож, аарц-интоорын масс дээр нэмээд холино. Талх нарийн боовны таваг дээр тавь. Мөөгөнцрийг тослох шаардлагагүй - хоол хийх явцад энэ идээ нь наалддаггүй.
Алхам 5
200 градусын турш 1 цаг жигнэх хэрэгтэй. Үүний дараа бэлэн болсон аарцны идээг интоороор хөргөхөө мартуузай. Бэлэн идээг чанамалаар хийнэ, эсвэл шинэхэн жимсээр чимэглээрэй.
