Үйрмэг тахианы мах бэлтгэх олон жор байдаг. Хамгийн энгийн, цаг хугацаа, анхаарал шаарддаггүй зүйл бол шарсан тахиа юм. Тахиа нь маш үзэсгэлэнтэй, амттай, шаржигнуур царцдастай хэтэрхий тослоггүй болж хувирдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- тахиа;
- амтлагч;
- давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы махыг шалгаж, шаардлагатай бол тайрч аваагүй өдийг дуул. Дотор болон гадна талыг сайтар угааж, хатаана. Жижиг саванд давс, нунтагласан хар чинжүү, улаан чинжүү зэргийг холино. Сараалжтай сармисаа нэмнэ. Бүгдийг хольж, тахиагаа энэ хольцоор үрээд хөргөгчинд нэг цагийн турш түрхээд, арьс нь хатахгүйн тулд өмнө нь тугалган цаасаар хучсан байв.
Алхам 2
Шарсан махаа бэлдээрэй. Хоол хийхээс хагас цагийн өмнө сул зогсолтыг 10 минутын турш асаана. Дараа нь зуухыг агааржуулж, шатаж буй үнэр гарахгүй.
Алхам 3
Тахианы махыг жигнэмэг, хөлний ёроолд ороосон тугалган цаасаар шарах нулимж дээр тавина. Жингийнхээ дор шүлсээрээ өөрөө эргэлдэхгүй байхын тулд үүнийг аль болох чанга бэхлээрэй. Хэрэв энэ нь хийгдээгүй бол нэг талдаа шатах болно. Чидун жимсний тосоор тахианыхаа арьсыг угаа. Шорлогыг үүрэнд байрлуул. Тахианы өөх тос дусах зуухны хамгийн доод түвшинд жигд хуудсыг тавь. Шаржаа асаагаад таймер дээр цагийг тохируулаад температурыг 200 ° C-д тохируулна уу. 30 минутын дараа Үйрмэг царцдастай амттай тахиа бэлэн боллоо.
