Хаш үнэхээр таалагддаггүй байсан ч гэсэн энэ жорыг туршаад үзээрэй. Чихмэл хаш нь таны амтаар таныг гайхшруулах нь дамжиггүй. Хоол нь шүүслэг, амттай болж хувирдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 том хаш;
- - 200 гр татсан мах;
- - 2 сонгино;
- - 200 гр аливаа мөөг;
- - давс, чинжүү;
- - амсах бяслаг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хашаа угааж, цаасан алчуураар хатаана. Хаш бүрийг хоёр тэнцүү хэсэг болгон уртааш нь хайчилж ав. Цайны халбага ашиглан хашны дотор талыг зөөлөн арилгана. Бага зэрэг давсалж, давсыг шингээж аваарай.
Алхам 2
Үүний зэрэгцээ, нилээд жижиглэсэн сонгино ил тод болтол хуурна. Угаасан мөөгийг нимгэн хуванцар болгон хайчилж ав. Урьд нь авч хаясан жижиглэсэн мөөг, хаш целлюлозыг хайруулын тавган дээр нэмнэ.
Алхам 3
Холимогийг дунд зэргийн гал дээр бага зэрэг хуурна. Шарах явцад байнга хутгана. Холимог, татсан махыг хайруулын тавган дээрх бүхэлд нь давс, чинжүү нэмнэ. Бүх хольцыг дахин хутгана.
Алхам 4
Тэр үед хаш нь давс авч, гадаргуу дээр үлдсэн үр тариагаа урсгал усаар зайлж амжих болно.
Алхам 5
Бэлтгэсэн дүүргэлтийг хаш бүрийн дунд байрлуулна. Чихмэл хашаа зууханд хийж 30 минутын турш 200-220 градусын турш жигнэх хэрэгтэй. Сараалжтай бяслагыг хаш дээр цацаж, зууханд буцааж хийж бяслаг хайлуулна.
