Pudding бол өглөөний ба амттангийн аль алинд нь тааламжтай, эрүүл хоол юм. Хүүхдүүд бүхэл бүтэн жүржээр чанаж болгосон шоколадтай идээнд дуртай байх болно. Энэ нь маш сонирхолтой харагдаж байгаа бөгөөд хамгийн чухал нь ийм амттан амт нь удаан хугацааны туршид дурсагдах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр гурил;
- - 170 гр элсэн чихэр;
- - 110 гр цөцгийн тос;
- - 100 гр хар шоколад;
- - 70 г какао нунтаг;
- - 1 улбар шар;
- - 3 өндөг;
- - 4 tbsp. халбага сүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жижиг саванд ус буцалгаад, жүржээ дүрээд 10 минут буцалгана. Энэ үед хар шоколадыг усан ваннд хайлуулж, дээр нь 90 гр цөцгийн тос нэмээд сүү асгаж, нэгэн төрлийн болтол хутгана.
Алхам 2
Гурилыг какао нунтагтай хольж, нарийн шигшүүрээр шигшинэ. Өндөгийг холигч ашиглан элсэн чихэрээр цохино, какаоны гурил нэмээд шоколадны массыг нэмээд зуурмаг бүрэн нэгэн төрлийн болтол холигчын бага хурдаар үргэлжлүүлэн цохино.
Алхам 3
Үлдсэн цөцгийн тосыг дугуй галд тэсвэртэй хэлбэрээр тарааж, зуурсан гурилын 2/3-ийг хэлбэрт оруулна. Улбар шар өнгийн салаагаар хэд хэдэн газар цоолоод хайчилж ав. Улбар шар өнгийн улбар шарыг хөгцний төвд байрлуулаад шоколадны зуурмаг руу хагас дарна. Үлдсэн зуурсан гурилаа дээр нь тавиарай, улбар шар нь бүх талаасаа жигд бүрэх болно.
Алхам 4
Мөөгөнцөрийг өмнө нь халуун усаар дүүргэсэн том саванд хийж тавь. Савыг жигд цаасаар хучиж, дээрээс нь тагийг нь дар.
Алхам 5
Шоколад, жүржийн идээг дунд зэргийн гал дээр 2 цаг орчим чанана. Бага зэрэг халуунаар үйлчил.
