Энэхүү салатыг японы хоолны дурлагчид онцгойлон үнэлэх болно. Чухамдаа хүнсний ногоо, далайн гаралтай бүтээгдэхүүний холимог бол бүх нийтийн амтыг мэдрэх симфони юм. Энэхүү салат нь баярын ширээн дээр маш сайн чимэглэл болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Тамхи татдаг могой - 200 гр
- Чанасан төмс - 2 ширхэг.
- Чанасан лууван - 2 ширхэг.
- Чанасан өндөг - 2 ширхэг.
- Том улаан лооль - 2 ширхэг.
- Шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.
- Улаан сонгино - 1 ширхэг.
- Ногоон сонгино - 1 баглаа
- Шар буурцаг сумс - 1 халбага
- Майонезаас - 3 халбага
- Уксус - 1 халбага
- Васаби - ¼ tsp
- Хар чинжүү, давс
- Бууцай навч
Зааварчилгаа
1-р алхам
Могойн филеийг уулын нуруунаас салгаж, диагональ хэлбэрээр нимгэн зүсмэл болгон хувааж, тус тусад нь тавган дээр тавина.
Алхам 2
Төмс, лууван, өндөг, өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Улаан лоолийг хальсалж, талыг нь хувааж, үр, шингэнийг зайлуулж, зөвхөн хатуу целлюлоз үлдээгээд шоо болгон хуваа.
Алхам 3
Сонгиноо нилээд цавчих, таваг доторх бүх орцуудаа хольж майонез, цуу, шар буурцаг, васаби, давс, перцээр амтлана.
Алхам 4
Бууцайны навчийг хоол хийх: угааж, хатаагаад бүхэлд нь томоор нь сонгоорой. Дараа нь салатыг халбагаар хальтирч, бууцайны навч дээр тавиад тус бүрдээ 2 ширхэг могой нэмнэ. Хоол бэлэн боллоо.
Алхам 5
Хэрэв цаг хугацаа байхгүй бол бууцайг урт тууз болгон хувааж, салат холимог, могой загастай холино.
