Цөцгийн тос бол олон хүний орлуулашгүй хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь өвлийн улиралд хэрэглэхэд чухал ач холбогдолтой A, D, E витамин агуулдаг. Тос, аминдэмийн амтыг удаан хугацаанд хадгалах нь зөв хадгалсан тохиолдолд л баталгааждаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
Зааварчилгаа
1-р алхам
Худалдан авсан тосоо хөргөгчинд хийнэ. Гэртээ хадгалах хугацаа нь үйлдвэрлэсэн огноо, бүтээгдэхүүний төрөл, сав баглаа боодол, хадгалах температураас хамаарна. Тиймээс тугалган цаасаар савласан цөцгийн тосыг 20 хоногоос илүүгүй, илгэн цаасаар 10 хоногоос илүүгүй хугацаагаар хадгална. Энэ тохиолдолд бүтээгдэхүүний хадгалах температур 0-ээс + 6оС хүртэл байх ёстой. Сэндвичний тосыг ижил температурт 15 хоног байлгана. Хэрэв та ирээдүйн хэрэглээнд зориулж цөцгийн тос худалдаж авсан бол хөлдөөгчид байрлуулна уу. Та үүнийг хөлдөөгчид хоёр сарын турш -18 ° C хэмд хадгалах боломжтой.
Алхам 2
Хэрэв та жингээр нь худалдаж авсан бол цөцгийн тосыг тосны лаазанд хийнэ. Газрын тос хадгалах зориулалттай сав тунгалаг биш байх ёстой, учир нь тос нь гэрэлд исэлддэг (дээрээс нь шаргал өнгөтэй давхарга гарч ирдэг). Энэ бүтээгдэхүүн нь гадны үнэрийг шингээдэг тул тосыг сайтар битүүмжилсэн байх ёстой. Хэрэв танд тос байхгүй бол тосыг тугалган цаас эсвэл илгэн цаасаар боож, полиэтилен дотор хадгалах боломжгүй.
Алхам 3
Дулаан улиралд тосыг хөргөгч байхгүй тохиолдолд дараах байдлаар хадгална. Жижиг саванд хүйтэн ус хийнэ, хүчтэй уусмал гаргаж авсан хэмжээгээр давс нэмнэ. Илгэн цаас эсвэл тугалган цаасаар ороосон цөцгийн тосыг давсны уусмалд хадгалсан саванд хийнэ. Цөцгийн тосыг тагийг нь таглаж бүү мартаарай. Давстай усаа өдөрт хоёр удаа сольж, тосыг аль болох богино хугацаанд хэрэглэхийг хичээ.
Алхам 4
Хэрэв ууршвал тосыг хайлуулна уу. Үүнийг хийхийн тулд дээд шар давхаргыг огтолж аваад хая, саванд эсвэл хайруулын тавган дээр тавь. Цөцгийн тос буцалгаж эхлэхэд дээр нь хоёроос гурван алимны шаантаг нэмнэ. Үүнийг буцалгана, галаас аваад зүсмэлүүдийг аваад бага зэрэг хөргөнө. Тосоор хийсэн тавгаа гал дээр дахин тавиад алимны шинэ зүсмэлүүдийг хийж дахин буцалгана. Цөцгийн тосыг сэрүүн болтол нь үе үе хөөсөөр хөргөнө.
