Гэрийн эзэгтэй бүр үйл ажиллагааныхаа туршид янз бүрийн жороор олон төрлийн салат бэлтгэсэн боловч баяр болгоны үеэр би зочдодоо шинэ санаануудаар баярлуулахыг хүсдэг. Solnechny Krug салат нь нэлээд найрсаг бөгөөд маш сайхан хоол юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 4 төмсний булцуу;
- - 320 гр тахианы булан;
- - 2 толгой сонгино;
- - 4 тахианы өндөг;
- - ногоон сонгины өд;
- - 120 гр хатуу бяслаг;
- - 3 бөднө шувууны өндөг (чимэглэлийн зориулалттай);
- - цуу, ургамлын тос;
- - давс, ургамал, халуун ногоо.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Ойролцоогоор ижил хэмжээтэй төмс хэрэглэх нь зүйтэй. Булцууг хальсалж, 8 см орчим урттай модоор таслав.
Алхам 2
Цэвэршүүлсэн ургамлын тосыг гүн хайруулын тавган дээр халаагаад төмсний модоо нэг нэгээр нь хуурч алтан царцдас гарна. Илүүдэл тосыг салфеткаар арчина.
Алхам 3
Нэг сонгиноыг хагас цагираг болгон хуваа. Тахианы махны буланг жижиг шоо болгон хайчилж, сонгинотой хольж, зөөлөн болтол нь хуурна. Хоол хийх процессын төгсгөлд амтлагч, давс, төрөл бүрийн өвсийг нэмнэ. Тахианы өндөгийг буцалгаж, талыг нь хувааж, тус бүрийг нь 4 хэсэг болгон хуваа.
Алхам 4
Сонгины толгойг нилээд цавчих. Хэдэн хоолны халбагыг цуу эсвэл нимбэгний шүүсийг чанасан хүйтэн усанд хийнэ. Сонгиноо дотор нь хийгээд 15 минут хэрнэ. Ногоон өдийг цавчих, өндөгнүүдтэй зөөлөн холино. Хатуу бяслагийг нарийн grater дээр сараалжтай болгоно.
Алхам 5
Чанасан тахианы махыг тавагныхаа дунд хийж, дээр нь өндөг, сонгины холимог тавина. Майонезаар самнаад дээрээс нь бяслагаар цацна.
Алхам 6
Бүх тал дээр шарсан төмсийг хамгийн сүүлийн давхаргад тараана. Дунд хэсгийг чөлөөтэй үлдээгээрэй.
Алхам 7
Бөднө шувуу эсвэл дунд хэмжээний тахианы өндөг чанаад хальслаад салатныхаа дунд бүхэлд нь тавь. Хэрэв хүсвэл жижиглэсэн ургамлаар цацна. Салатыг 15 минутын дотор идэхэд бэлэн болно.
