Вальдорфын салатыг 19-р зууны сүүлчээр Америкт Нью-Йоркт байрлах ижил нэртэй зочид буудалд зохион бүтээжээ. Анхны хувилбарыг хушгагүйгээр бэлтгэсэн бөгөөд 30 жилийн дараа жорны нэг хэсэг болж, гайхамшигтай хоолны амтыг нэмж оруулав. Хожим нь энэ салат бараг дэлхий даяар тархсан бөгөөд та үүнийг олон ресторанд олж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 4 нэгжийн найрлага:
- - ногоон чихэрлэг ба исгэлэн алим - 3 ширхэг;
- - селөдерей - 6 иш;
- - шанцайны ургамал - 300 гр;
- - хушга - 30 гр;
- - 2 халбага майонезаас;
- - хагас нимбэгний шүүс;
- - чинжүү, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Селиллерийн хувьд бид хатуу суурийг нь огтолж, ишийг нь нимгэн зүсмэл болгон хуваасан.
Алхам 2
Хушгагаа зууханд (160С) баялаг үнэр гарах хүртэл хуурна - ойролцоогоор 10-15 минут.
Алхам 3
Алимыг цэвэрлээд, голыг нь аваад дунд хэмжээний шоо болгон хувааж, нимбэгний шүүстэй шүршинэ, эс тэгвээс тэр даруй харанхуйлах болно.
Алхам 4
Майонезаас селөдерей, алимны хэсгүүдийг хольж, чинжүү, давсаар амтална.
Алхам 5
Нь тавган дээр шанцайны ургамал навч, дараа нь алимтай селөдерей тавь. Бид тавгийг самараар чимэглээд шууд үйлчилнэ! Бэлэн хоол нь витамин, микроэлементүүд болон олон төрлийн тэжээллэг бодисоор баялаг хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, самар зэргээс бэлтгэдэг тул маш амттай төдийгүй аль болох эрүүл байдаг.
