Тахианы маханд дуртай хүмүүс болон удаан хугацаагаар хоол хийх дургүй хүмүүст зориулж "Зебра" хэмээх гайхалтай тахианы булангийн хоол байдаг. Танд таалагдах байх гэж бодож байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тахианы булан - 500 гр;
- - улаан лооль - 1 ширхэг;
- - хатуу бяслаг - 150 гр;
- - шар буурцаг сумс - 50 мл;
- - 4 хумс сармис;
- - яншуй баглаа;
- - цөцгий - 50 гр;
- - махны амтлагч;
- - давс;
- - чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, эдгээр найрлагыг холино: махны амтлагч, шар буурцаг, нилээд жижиглэсэн яншуй, сармис. Энэ нь хагас цагийн турш филе хийх ёстой маринад хэлбэртэй болжээ.
Алхам 2
Дараа нь улаан лооль, бяслагыг цавчих. Эхнийх нь нимгэн, хоёр дахь нь зүсмэлүүд юм.
Алхам 3
Тиймээс бид 30 минут зарцуулсан. Бид marinade-аас филе гаргаж, жижиг халаасны зүслэгийн тусламжтайгаар дээр нь хийдэг. 3 эсвэл 4 байж болно. Эхнийх нь зүсмэл бяслаг, хоёр дахь нь улаан лоолийн зүсмэл гэх мэт ерөнхийдөө ээлжлэн солигддог.
Алхам 4
Дараа нь бид цөцгийтэй сармистай холих хэрэгтэй. Үүнийг дагахаас өмнөхөн сармисыг хэвлэлээр дамжуулах хэрэгтэй.
Алхам 5
Бид тахианы махаа тосолсон жигд хуудсан дээр тавиад филетэйгээ цөцгий, сармисаар бүрнэ. Зуухыг 200 градус хүртэл халаагаад "тахө" -г 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Сайхан хооллоорой! Амжилт хүсье!
