Хуушуур бол олон гэр бүлийн хамгийн дуртай хоол юм. Чихмэл хуушуурын амт, цатгалан байдал нь хайрлагчдыг баясгах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - урьдчилан бэлтгэсэн бин;
- - 200 гр чанасан тахианы булан;
- - 200 гр бяслаг;
- - 300 гр мөөг;
- - ургамлын тос;
- - амсах давс.
- Соусын хувьд:
- - 7 tbsp. майонезаас;
- - 100 гр даршилсан өргөст хэмх;
- - таны үзэмжээр ногоон;
- - 2 хумс сармис.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Мөөгийг хальсалж, зүсмэл болгон хуваасан. Шингэн нь мөөгнээс бүрэн ууршихын тулд тэдгээрийг хуурна. Чанасан тахианы буланг нилээд цавчих. Дунд зэргийн grater дээр бяслаг сараалжтай.
Алхам 2
Хуушуурын дүүргэгчийг хий: шарсан мөөгөн дээр үрж жижиглэсэн бяслаг, жижиглэсэн тахианы булан нэмээд бүгдийг холино, давсалж бүү мартаарай. Бэлтгэсэн дүүргэгчээ хуушуурын төвд байрлуулна.
Алхам 3
Хуушуурыг дөрвөлжинд хийж, дундуур нь дүүргэж тавь. Үүнийг хийхийн тулд эхлээд бэлтгэсэн дүүргэгчээ хуушуурын төвд хийж, дараа нь ирмэгийг нь чигжээс рүү өнхрүүлж, доороос нь боож өгнө. Хуушуурыг доошоо эргүүлээрэй.
Алхам 4
Соусаа хий. Үүнийг хийхийн тулд өөрийн сонгосон даршилсан өргөст хэмх, өвсийг нилээд цавчих хэрэгтэй. Майонез, үйрмэг, өргөст хэмх, ургамлыг саванд хийж холино. Сармисаа бутлаад соус дээрээ нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино.
