Бүйлсний хальс дээр чанаж болгосон жүржийн жигнэмэг нь тааламжтай tart амтаар таныг баясгах болно. Ромыг чихэртэй жүржийн жимстэй хослуулсны ачаар. Энэ хоолыг туршиж үзсэний дараа та үүнийг бэлтгэхэд зарцуулсан цаг хугацаандаа харамсахгүй байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - бүйлсний ширхэг - 200 гр;
- - элсэн чихэр - 200 гр;
- - гурил - 100 гр;
- - цөцгийн тос - 50 гр;
- - чихрийн жүржийн жимс - 50 гр;
- - ванилийн сахар - 2 халбага;
- - сүү - 50 мл;
- - ром - 50 мл.
- Шилний хувьд:
- - элсэн чихэр - 250 гр;
- - ром - халбага;
- - сүү - 1 халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хутга ашиглан чихэртэй жимсийг нилээд жижиглэсэн хэрчсэн болгоно. Дараа нь тэдгээрийг саванд шилжүүлээрэй. Тэдэнд дараахь зүйлийг нэмнэ үү: бүйлсний ширхэг, элсэн чихэр, түүнчлэн ванилийн сахар, цөцгийн тос, сүү, ромыг өрөөний температурт гэсгээнэ. Та сүүлийг нь коньякаар сольж болно. Бүх найрлагыг маш сайн холино.
Алхам 2
Үүссэн хольцыг гал дээр тавина. Үүнийг буцалгана. Энэ процессын явцад массыг байнга хутгахаа бүү мартаарай. Буцалсны дараа гал дээрээс аваад улаан буудайн гурил нэмнэ. Сүүлийн орцыг нэмэхийн өмнөхөн шигшүүрээр сайтар шигшинэ. Гөлгөр болтол бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 3
Үүссэн зуурсан гурилаа жижиг бялуу хэлбэрээр бие биенээсээ хол зайд урьдчилан тосолсон жигд хуудсан дээр тавина. Энэ процедурыг 2 хоолны халбагын тусламжтайгаар хийх нь дээр.
Алхам 4
Бүйлсний хальсаар улбар шар жигнэмэгийг зууханд хийнэ. 180 градусын турш дөрөвний нэгийг нь 15 минут жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 5
Күүкийг чанаж байхад хүйтэн жавар гаргаарай. Үүнийг хийхийн тулд шигшүүрээр шигшсэн нунтаг сахараа ром, сүү зэрэг орцуудтай холино. Бүх зүйлийг зөв холино.
Алхам 6
Талх нарийн боовыг зуухнаас аваад бэлэн мөстлөг дээр хийнэ. Бүйлсний ширхэгийн улбар шар жигнэмэг бэлэн боллоо!
