Гэртээ хийж болох амттай, хөнгөн тос. Ийм амттан нь худалдаж авсан зүйлээс хамаагүй амттай байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
200 грамм элсэн чихэр, 4 шар, 200 миллилитр сүү, 8 грамм желатин, 1 уут ванилийн сахар, 200 миллилитр цөцгий, 1 хоолны халбага бүйлсний үйрмэг, 5 зүсэм хар шоколад
Зааварчилгаа
1-р алхам
Желатиныг хүйтэн усанд дэвтээнэ. Шарыг элсэн чихэр, ванилийн сахараар цагаан болтол нь бутлана.
Алхам 2
Сүүг буцалгаж, өндөгний хольцыг нимгэн урсгалаар хийнэ, байнга хутгана. Бүх зүйлийг усан ваннд хийж, холимог өтгөртөл халаана.
Алхам 3
Цөцгий масс дээр желатин нэмээд хөргөнө. Цөцгийрүүлж, цөцгийтэй холино.
Алхам 4
Мөөгөнцөрийг хүйтэн усаар зайлж, кремээ түрхэнэ. Хөлдөхийн тулд хөргөгчинд хийнэ.
Алхам 5
Шоколадыг нарийн grater дээр үрж жижиглээрэй. Үйлчлэхээсээ өмнө шоколад, бүйлсний үйрмэгээр цацаж, цөцгийтэй тосоор чимэглээрэй.
