Кунжутын үрээр шатаасан төмс шиг ийм гайхамшигтай хачирыг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Энэ нь бараг бүх төрлийн мах, загасны хоолонд сайн зохицдог бөгөөд тусдаа хоол шиг сайхан амттай байдаг. Кунжутын ачаар биед шаардлагатай кальци их хэмжээгээр агуулдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Төмс 6-8 булцуу;
- Гүнжид 150 гр;
- Амт нь давс;
- Хатаасан лаврын, орегано, амттай амттай (эсвэл "Provencal ургамал" холимог).
- Чидун жимсний тос (цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос) 3 tbsp. (2- кунжутын холимогт. 1- жигд хуудсыг тослох зориулалттай)
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бийрээр сайтар угааж (төмсийг арьсаар жигнэнэ!) Төмсийг зүсмэл болгон хувааж ав.
Алхам 2
Тусдаа саванд кунжутын үр, давс, ургамлын хольцыг холино.
Алхам 3
Чидун жимсний тосоор төмс дусааж, жигд жигд хутгаад зүсмэлүүдийг бүрнэ.
Алхам 4
Зүсмэлүүдийг кунжут, давс, ургамлын холимогоор дүрнэ.
Алхам 5
Төмсийг тос түрхсэн саванд хийж алтан шаргал болтол жигнэнэ.
