Гайхамшигтай үзэсгэлэнтэй, найрсаг, баяр ёслолын тахианы булангийн салат. Энэхүү хоол нь таныг болон таны зочдыг хайхрамжгүй орхихгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр тахианы булан
- - 200 гр даршилсан мөөг
- - 50 гр сонирхогчийн мах
- - 3 ширхэг. төмс
- - 3 ширхэг. өндөгний цагаан
- - 1 tbsp. л. ургамлын тос
- - майонезаас
- - 6 ширхэг. чимэглэлийн зориулалттай өндөг
- - 4 зүйл. шанцайны ургамал навч
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсийг угааж, хальсалж, нимгэн тууз болгон хувааж, та тусгай grater ашиглаж болно. Хайруулын тавган дээр халааж, ургамлын тосоор хийнэ. Тос хагарч эхлэхэд төмсийг хайруулын тавган дээр зөөлөн тавиарай. Өндөр гал дээр царцдас хүртэл хуурна. Эргээд нөгөө талдаа хуурна. Дулаан ба давснаас ав.
Алхам 2
Тахианы махны буланг буцалгаж, хангалттай хэмжээгээр хэрчиж, аяга руу илгээнэ. Тахианы маханд жижиглэсэн шампиньон, хиам нэмнэ. Өндөгийг хатуу буцалгана. Гурван өндөг аваад, цагааныг шараас нь салгаж ав. Уургуудыг нарийн ширхэгтэй сараалжтай болгоно. Тэднийг бусад найрлагатай холино. Салатыг майонезаар амтлана.
Алхам 3
Аяганы агууламжийг шанцайны ургамал навчны дээр үүрэнд байрлуул. Шарсан төмсөө дээр нь тавиад чанасан өндөгөөр чимэглээрэй. Илүү их нөлөө үзүүлэхийн тулд ангаахай дэгдээхэйгээ чимэглээрэй.
