Тако бол Мексикийн уламжлалт хоол юм. Тортилла нь соусаар амталсан төрөл бүрийн дүүргэгч нэмсэн. Бэлтгэхэд хялбар, хамгийн чухал нь амттай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр лаазалсан шош
- - 6 ширхэг. тако эсвэл эрдэнэ шишийн тортилла
- - 2 ширхэг. сонгино
- - 300 гр улаан лооль
- - 2 ширхэг. авокадо
- - 200 гр чедрийн бяслаг
- - 2 хумс сармис
- - 1/2 халбага нунтагласан чинжүү
- - 1 халбага хатаасан орегано
- - 2 tbsp. л чидун тос
- - шинэ яншуй баглаа
- - амсах давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Sauce хоол хийх Сонгино хальсалж, том шоо болгон хувааж ав. Улаан лоолийг цайруулж, хальсыг нь аваад 4 хэсэг болгон хуваа. Авокадог хальсалж, талыг нь хувааж, нүхийг гаргаж аваад том хэсгүүдэд хуваана. Бид сармисаа цэвэрлэнэ. Бүх зүйлийг хутгагч дээр хийж, чидун жимсний тос, чинжүү, орегано, давс, нухаш нэмнэ.
Алхам 2
Бид шошыг урсгал усаар угааж, бэлтгэсэн соустай холино. Тако бялууг жигд хуудсан дээр тавиад 180 ° С-т 5 минутын турш зууханд хийж, шаржигнах болно. Яншуй ногоон угааж, хатаагаад бүдүүн хэрчинэ. Бяслаг үрж жижиглээрэй. Бялуу бүрийг бэлтгэсэн буурцагны дүүргэгчээр дүүргээд дээрээс нь үрж жижиглэсэн бяслаг, яншуй цацна.
Алхам 3
Санал болгож буй амтлагчийн оронд та бэлэн тако хольцыг ашиглаж болно. Тэд давс, сонгино, чинжүү, зира, сармис, орегано орно. Тортилла бүлээн байх үед тако-д даруй үйлчил. Энэ хоолонд шар айраг сайн зохицдог.
