Нухсан төмстэй кальзонууд нь өглөөний цайгаа уухад тохиромжтой бөгөөд халуун кофены найрлагатай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр пиццаны зуурмаг
- - гурил
- - 4 зүсмэл гахайн мах
- - 300 гр нухсан төмс
- - ½ шилэн сүү
- - ногоон сонгино
- - 60 гр ямааны бяслаг
- - давс ба газрын чинжүү
- - 100 гр сараалжтай хатуу бяслаг
- - оливын тос
- Соусын хувьд:
- - 240 мл грек тараг
- - 3 tbsp. бяслаг дор хөх
- - давс ба газрын чинжүү
- - 3 tbsp. сүү
- - амсах сармис нунтаг
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуухыг 220 градус хүртэл халаах ёстой. Жигнэмэгийг чидун жимсний тосоор тосолж, дараа нь илгэн цаасаар бүрхэнэ.
Алхам 2
Гахайн махыг ойролцоогоор 7-10 минутын турш шаржигнах хүртэл хоёр тал дээр шарсан байх ёстой. Илүүдэл өөх тосыг цаасан алчуураар арилгаж зээл авах. Дараа нь нилээд цавчих.
Алхам 3
Хүнсний процессор дээр нухсан төмсийг ямааны бяслаг, сүүгээр хөөсөөр хутгана. Дараа нь давс, перецээр амтлаад жижиглэсэн гахайн мах, сонгино нэмээд хусуураар хутгана.
Алхам 4
Зуурсан гурилын хэсгүүдийг цувисан байх ёстой.
Алхам 5
Дунд нь, нухсан төмсний ¼ хэсгийг дугуйлан зуурсан гурилын хагас дээр хийж, дээр нь үрж жижиглэсэн бяслаг тавина.
Алхам 6
Зуурмагийн үлдсэн хэсгүүдтэй ижил төстэй үйлдлүүдийг хий.
Алхам 7
Дараа нь та калзоныг хааж, зуурсан гурилаа засах хэрэгтэй. Калзоныг жигд хуудсан дээр шилжүүлээрэй. Алтан хүрэн хүрэн болтол 10-15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Үйлчилж эхлэхээс өмнө хөргөнө.
Алхам 8
Калзонуудыг жигнэх үед сумс бэлтгэх хэрэгтэй. Бүх найрлагыг холигчоор нэгэн төрлийн болтол холино.
Бэлэн кальцонуудыг соустай хамт үйлчил.
