Фриттата бол Италийн алдартай өндөгний хоол юм. Энэ бол бяслаг, хүнсний ногоо, мах, бусад бүтээгдэхүүний хэлбэрээр дүүргэсэн омлет юм. Энгийн удаан агшаагчтай хүнсний ногооны фриттата жорыг авч үзье. Манай гэр бүлд энэ хоол эрт дээр үеэс амралтын өдрийн дуртай өглөөний хоол болсоор ирсэн.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хөлдөөсөн ногоо - 400 гр;
- - чанасан хиам - 100 гр;
- - хатуу бяслаг - 100 гр;
- - тахианы өндөг - 6-7 ширхэг;
- - наран цэцгийн тос;
- - давс, амтлагч халуун ногоо.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Юуны өмнө бид олон тогоочийг 10 минутын турш хайруулын горимд хийж, тосыг саванд хийж, хөлдөөсөн ногоог дотор нь хийнэ. Бид тагийг хаадаг. Энэ аргаар хүнсний ногоог гэсгээж, шарж иддэг. Хүнсний ногоог үе үе хутгуураар хутгана.
Алхам 2
Хүнсний ногоо шарж байх үед та бяслагыг үрж, өндөгийг нь саванд хувааж, бяслагыг өндөгний хамт хумсны хамт хольж, нэг төрлийн масстай болтол нь хутгах хэрэгтэй. Хэрэв та хиам нэмэхээр шийдсэн бол түүнийг шоо болгон хуваах хэрэгтэй. Хүнсний ногоог хайлуулж, зөөлөн болгосны дараа хиам нэмнэ.
Алхам 3
Хүнсний ногоо, хиамыг шарахдаа давс хийж, хүссэнээрээ амталж, дээр нь өндөг, бяслагны холимог хийж тавина. Өндөг, хүнсний ногоог сайтар холино. Multicooker-ийг "Multi Cook" эсвэл үүнтэй төстэй горимд тохируулснаар цаг, температурыг гараар тохируулах боломжтой болно. Хоол хийх хугацаа 25 минут, температур 110 градус. Хоол 25 минутын дараа бэлэн болно! 5 литрийн багтаамжтай нэг олон тогооч хоолонд 2 том хүн, 3 хүүхэдтэй гэр бүлийн өглөөний хоолонд 4-5 порц авдаг.
